Cos'è un riposo a bacchette?
Un riposo a bacchette è un accessorio da tavolo utilizzato per impedire alle punte delle bacchette di toccare il tavolo. Sebbene ci siano numerosi tipi e la maggior parte delle famiglie giapponesi potrebbe averne alcuni a casa, non sono davvero usate spesso per una ristorazione casuale. È probabile che le persone vedano il riposo a bacchette nei ristoranti molto più che in qualsiasi esperienze culinarie formali nelle case tradizionali giapponesi.
In Giappone questi riposo sono chiamati Hashioki e ci sono numerosi tipi. Alcune persone li raccolgono perché i progetti variano in modo così significativo. Un semplice riposo a bacchette potrebbe essere fatto di legno o addirittura costruita in carta origami. Altri riposo sono molto più elaborati e possono essere realizzati in porcellana o pietra scolpita.
È abbastanza facile trovare una pletora di tipi di riposo a bacchette. Sebbene quelli di legno siano comuni, quelli sorprendentemente adorabili sono realizzati in vari disegni e possono avere forme intricate o intaglio. Fiori, pesci e piccoli animali di porcellana o pietre come la giada sono un bel accento per un tavolo.A volte le persone raccolgono per tema e temi potrebbero essere approssimativamente divisi in piante, creature, oggetti e riposo astratto.
Sebbene gli oggetti presenti su un riposo a bacchette possano essere rappresentazioni abbastanza tradizionali della cultura giapponese, ci sono alcuni riposo unici che possono essere attraenti. Potrebbero assomigliare a libri, piastrelle di scacchi o barche. Alcuni sono progettati appositamente per i bambini e possono essere più giovanili nella decorazione e hanno colori vivaci. Alcuni tipi di riposo a bacchette sono realizzati per festività speciali o festival celebrati in Giappone.
Molte persone che vorrebbero servire una cena giapponese a casa devono sapere esattamente come posizionare le bacchette riposa secondo la tradizione giapponese. Generalmente, i paesi sono posizionati davanti ai piatti. Le punte delle bacchette dovrebbero puntare a sinistra ed essere paralleli al bordo del tavolo.
i riposo a bacchette possono essere molto economici, ma più intricati stili may avere un prezzo più alto. A volte vengono venduti in set, ma molti possono essere acquistati singolarmente. Numerosi negozi online li immagazzinano e le persone potrebbero avere fortuna a trovarli nelle città di Chinatown o in Giappone. Occasionalmente i ristoranti giapponesi li vendono anche. Sebbene in Giappone siano fatti molti riposo a bacchette, ci sono anche alcuni realizzati in Corea che possono riflettere principi di progettazione leggermente diversi.
Un dispositivo simile è il riposo del cucchiaio. Ciò ha lo stesso scopo di base del riposo a bacchette, proteggendo un cucchiaio usato da altre superfici e mantenendo altre superfici dalla contaminazione da un cucchiaio sporco. Questi si trovano facilmente in molti negozi di forniture per la cucina. In genere non sono usati sui tavoli ma sono invece più spesso usati su o vicino alle stufe come un posto utile per mettere giù un cucchiaio tra l'uscita di ingredienti di cottura.