Wat is een eetstokje -rust?
Een stoksteun is een tabelaccessoire dat wordt gebruikt om te voorkomen dat tips voor eetstokjes de tafel aanraken. Hoewel er tal van soorten zijn, en de meeste Japanse gezinnen hebben er misschien een paar thuis, worden ze echt niet zo vaak gebruikt voor casual dineren. Mensen zullen waarschijnlijk veel meer eetstokjes in restaurants zien rusten dan in alle behalve formele eetervaringen bij traditionele Japanse huizen.
In Japan worden deze rust hashioki genoemd en zijn er tal van typen. Sommige mensen verzamelen ze omdat ontwerpen zo aanzienlijk variëren. Een eenvoudige eetstokje kan van hout worden gemaakt, of zelfs gemaakt van origami -papier. Andere rusten zijn veel uitgebreider en kunnen worden gemaakt van porselein of gesneden steen.
Het is vrij eenvoudig om een overvloed aan types voor stokstrookjes te vinden. Hoewel houten veel voorkomen, worden opvallend mooie in verschillende ontwerpen gemaakt en kunnen ze ingewikkelde vormen of snijwerk hebben. Bloemen, vissen en kleine dieren van porselein of stenen zoals Jade zijn een behoorlijk accent voor een tafel.Soms verzamelen mensen zich op thema en kunnen thema's ruwweg worden onderverdeeld in planten, wezens, objecten en abstracte rust.
Hoewel objecten op een eetstokjessteun redelijk traditionele representaties van de Japanse cultuur kunnen zijn, zijn er enkele unieke rust die aantrekkelijk kunnen zijn. Ze kunnen lijken op boeken, schaaktegels of boten. Sommige zijn speciaal ontworpen voor kinderen en zijn misschien meer jeugd in decoratie en hebben heldere kleuren. Er zijn een paar soorten eetstokjes -rusten gemaakt voor speciale feestdagen of festivals gevierd in Japan.
Veel mensen die thuis een Japans diner willen serveren, moeten precies weten hoe ze eetstokjes rusten in overeenstemming met de Japanse traditie. Over het algemeen worden rust voor gerechten geplaatst. De tips voor eetstokjes moeten naar links wijzen en parallel aan de tafelrand zijn.
Rests voor stokjes kan erg goedkoop zijn, maar meer ingewikkeld gemaakte stijlen MAu hoger in prijs zijn. Soms worden ze in sets verkocht, maar velen kunnen afzonderlijk worden gekocht. Een aantal online winkels hebben ze op voorraad en mensen kunnen geluk hebben om ze te vinden in stedelijke Chinatowns of Japanse steden. Af en toe verkopen Japanse restaurants ze ook. Hoewel veel eetstokjes rusten in Japan zijn gemaakt, zijn er ook enkele in Korea die kunnen weerspiegelen en iets verschillende ontwerpprincipes kunnen weerspiegelen.
Een soortgelijk apparaat is de lepelsteun. Dit heeft hetzelfde basisdoel als de eetstokjessteun, het beschermen van een gebruikte lepel van andere oppervlakken en het weerhouden van andere oppervlakken door besmetting door een vuile lepel. Deze zijn gemakkelijk te vinden in veel winkels voor keukenvoorzieningen. Ze worden meestal niet op tafels gebruikt, maar worden in plaats daarvan meestal op of nabij kachels gebruikt als een handige plek om een lepel neer te zetten tussen het roeren van kookingrediënten.