Cos'è una stufa a legna?
Una stufa a legna o una stufa a legna è una stufa che brucia legno per generare energia per il riscaldamento e la cottura. Esistono diversi tipi di stufe a legna, che vanno dalle piccole stufe a pellet per riscaldamento a grandi cuocne a legna. Queste stufe sono usate in molte regioni del mondo ed erano un tempo il metodo principale di riscaldamento e cucina in molte società. Diversi produttori continuano a produrre stufe a legna, sebbene la domanda di tali stufe sia caduta al posto di metodi di generazione di energia più efficienti dal punto di vista energetico e ambientali. Un camino attaccato alla scatola della stufa fornisce pareggio e prese d'aria dal fumo dalla stufa e il livello di calore può essere controllato con l'uso di una serranda, che è essenzialmente come una valvola che può aprirsi per ammettere più aria per un fuoco più caldo echiuso per ammettere meno aria per rallentare la velocità di combustione.
La superficie di una stufa a legna diventa estremamente calda, rendendolo adatto alla cottura del piano cottura. Le persone possono anche creare condizioni simili al forno sulla superficie di una stufa a legna con l'uso di cloches e alcune stufe a legna includono compartimenti da forno integrati per la cottura. Imparare a cucinare con una stufa a legna è una pratica impegnativa e esigente, poiché il calore su una stufa a legna non è facile da regolare come il calore su una stufa elettrica o a gas. L'uso di stufe a legna per cucinare è relativamente raro in gran parte del mondo oggi.
Una stufa a legna può anche generare calore per riscaldare una casa e le stufe a legna continuano ad essere utilizzate per questo scopo. Tuttavia, l'uso del legno per il calore comporta l'uso di una grande quantità di risorse e genera l'inquinamento. Le stufe a legna ad alta efficienza sono state costruite per ridurre ilLa domanda di legno da bruciare e le stufe a pellet sono appositamente progettate per bruciare rifiuti da mulini di carta e legname. In alcune aree, sono stati proposti divieti su stufe a legna per il bene dell'aria più pulita.
Le stufe a legna tendono ad essere più comuni nelle aree rurali del mondo e nelle regioni in cui il servizio elettrico non è diffuso. Le moderne stufe a legna sono molto più efficienti e meno inquinanti delle loro controparti storiche, grazie a regolamenti serrati per quanto riguarda gli standard di costruzione e design, ma le stufe a legna tendono ancora ad essere più dispendiose dei riscaldatori di gas ed elettrici.