Vad är en vedeldad spis?
En vedeldad spis eller vedspis är en spis som bränner trä för att generera energi för uppvärmning och matlagning. Det finns flera olika typer av vedeldade spisar, allt från små pelletspisar för uppvärmning till stora vedeldande kökar. Dessa spisar används i många regioner i världen och var en gång den primära metoden för uppvärmning och matlagning i många samhällen. Flera tillverkare fortsätter att producera vedeldade spisar, även om efterfrågan på sådana spisar har fallit i stället för mer energieffektiva och miljövänliga metoder för energiproduktion.
När människor använder en vedeldad spis, bygger de bränder i spislådan, som är en stabilt isolerat avdelning utformad för att stänga av betydelse. En skorsten fäst vid spislådan ger dragning och ventiler av röken från kaminen, och värmningsnivån kan styras med användning av en spjäll, som i huvudsak är som en ventil som kan öppna för att erkänna mer luft för en varmare eld, ochStängt för att erkänna mindre luft för att bromsa bränningshastigheten.
Ytan på en vedeldad spis blir extremt varm, vilket gör den lämplig för matlagning. Människor kan också skapa ugnsliknande förhållanden på ytan av en vedeldad spis med användning av cloches, och vissa vedeldade spisar inkluderar inbyggda ugnsfack för bakning. Att lära sig att laga mat med en vedeldad spis är en utmanande och krävande övning, eftersom värmen på en vedspis inte är lika lätt att justera som värmen på en elektrisk eller gasspis. Användningen av vedeldade spisar för matlagning är relativt sällsynt i stora delar av världen idag.
En vedeldad spis kan också generera värme för att värma ett hus, och vedeldade spisar fortsätter att användas för detta ändamål. Att använda trä för värme innebär emellertid användning av en hel del resurser, och det genererar föroreningar. Högeffektivt träbränningspisar har byggts för att minskaEfterfrågan på trä för att bränna, och pelletspisar är specifikt utformade för att bränna avfall från papper och timmerbruk. I vissa områden har förbud mot vedkaminer föreslagits för renare luft.
Träförbränningsspisar tenderar att vara vanligare i landsbygden i världen och i regioner där elektrotjänsten inte är utbredd. Moderna vedeldade spisar är mycket mer effektiva och mindre förorenande än deras historiska motsvarigheter, tack vare skärpade föreskrifter om konstruktions- och designstandarder, men vedspisar tenderar fortfarande att vara mer slösande än gas- och elektriska värmare.