Che cos'è la salamoia gamberetti?
Gamberi di salamoia sono piccoli crostacei che vivono in laghi e oceani di acqua salata. Sono una delle principali fonti alimentari per altri uccelli di pesce e abitanti dell'acqua e hanno un processo di vita unico che consente loro di entrare in uno stato dormiente quando asciutti. La forma secca di queste creature è comunemente venduta come cibo per i pesci dell'acquario e sotto il nome di scimmie marine. I gamberi di salamoia possono sopravvivere in acque molto inquinate e può effettivamente aiutare a pulire l'acqua riciclando alcune delle sostanze chimiche in essa.
Gli adulti hanno una lunghezza di circa mezzo pollice (1 cm). Il corpo dei gamberi di salamoia è naturalmente trasparente, ma quando consuma una dieta regolare di un particolare colore di alghe, può iniziare a trasformare quel colore, proprio come l'effetto che i gamberi hanno sui fenicotteri. Ogni gambero ha 22 pinne microscopiche che lo spingono attraverso l'acqua e i maschi hanno due appendici più grandi nella parte anteriore del corpo. Si nutrono di batteri microscopici e organismi single a cellule.
L'unica acqua in cui i gamberi della salamoia possono sopravvivere è estremamente salata, e questo limita i luoghi in cui si verifica in natura. La specie è stata scoperta per la prima volta in Inghilterra in stagni con un contenuto di sale incredibilmente alto; Da allora, è stato ampiamente studiato nel Great Salt Lake degli Stati Uniti. Qui, si è scoperto che, nonostante l'aspetto simile a un gambero che ha dato alle creature il loro nome, sono più strettamente legati ai crostacei come l'aragosta. È stato anche scoperto che si nutrono di sostanze chimiche come il fosforo, che può entrare nell'ecosistema di un lago attraverso inquinanti come i fertilizzanti chimici.
Il ciclo di vita dei gamberi di salamoia è unico che consente loro di prosperare in condizioni difficili. Il gambero di salamoia è in grado di un processo chiamato partenogenesi, in cui la femmina si sviluppa, pone e fertilizza le uova chiamate cisti senza l'assistenza di un maschio. Quando vengono deposte le uova, sono coperte da un rivestimento protettivo,che si dissolverà solo quando le condizioni sono giuste per le larve di schiudersi e crescere. Se le condizioni non sono giuste, le uova rimarranno dormienti.
Questa abilità rende i gamberi della salamoia una scelta popolare per il cibo per pesci negli acquari per acqua salata. Le uova possono essere asciugate e vendute in polvere, schiudersi una volta introdotte nell'ambiente del serbatoio e essere mangiate fresche dal pesce. I gamberi di salamoia sono anche venduti in contenitori sotto il nome di Sea Monkey.