Cos'è la pizza cinese?
La pizza cinese può fare riferimento a una varietà di pizze in stile americano realizzate con ingredienti tradizionali asiatici. In alternativa, il termine può significare Tujia Shaobing, uno speciale piatto cinese che è una pizza come in qualità ed è stato giudicato per sopportare una certa somiglianza con le versioni americane della pizza. Il primo tipo può essere fatto abbastanza facilmente, dato l'accesso ad un impasto per pizza e alcuni ingredienti, ma Tujia Shaobing si trova in genere solo in Cina, anche se le persone potrebbero certamente rompere gli ingredienti e renderlo ovunque.
Una rapida ricerca su un browser Web o su molti siti di ricetta produrranno numerosi ricette su come fare l'americana ispirata alla pizza. Di solito unisce le cose che rendono famosa la pizza come salsa di pomodoro, mozzarella e una buona crosta per la pizza, con molte delle cose che le persone assocerebbero alla cucina cinese. Questi potrebbero includere cose come cipolle, baccelli di piselli, castagne d'acqua, carne aromatizzata (di solito pollo), salsa di soia e zenzero. TGli ingredienti "cinesi" sono usati come pizza nella maggior parte dei casi, producendo un interessante matrimonio di sapori italiani e cinesi.
Non tutti sono elettrizzati dalla pizza cinese e alcuni trovano la combinazione di sapori in qualche modo scoraggiante. Coloro che amano sia la pizza che il cibo cinese, d'altra parte, possono adorare le diverse ricette per la pizza cinese. Alcune persone trovano meglio la pizza se omettono il formaggio e forse la salsa, e altre raccomandano diversi condimenti di salsa come il condimento per ranch. Potrebbe essere necessaria un po 'di sperimentazione per determinare quali ricette sono le migliori.
La rimozione di salsa e formaggio diventa molto vicino a Tujia Shaobing. Questo è un impasto rotondo o un po 'oblungo, che di solito contiene la soia. Topping tipico per questa pizza è maiale piccante macinato, scalogno e zenzero. Coloro che si sono divertiti dicono che è un po 'come una pizza di salsiccia meno il formaggio e la salsa, e i piccantiLa pasta ZA è approssimativamente simile a quella che la gente avrebbe in America, tranne nella pizza in stile New York, dove la crosta è molto più sottile. Una cosa che alcune persone hanno notato su questa pizza è che tende ad essere molto grasso; Questo può essere un plus o meno a seconda del punto di vista.
Con un po 'di ricerca, le persone possono trovare ricette anche per Tujia Shaobing online. Soprattutto l'uso di sottili di soyylk nell'impasto. Viene venduto solo in luoghi limitati in Cina e molto spesso da venditori ambulanti o piccoli negozi. Ci sono luoghi di pizza cinesi in Cina, che sono un'interpretazione interessante della pizza americana. Questi possono o non possono avere Tujia Shaobing disponibile.