Cos'è la tilapia grigliata?
La tilapia grigliata è un piatto che viene preparato usando un tipo di pesce che si trova in una serie di località in acqua dolce africana. La tilapia ha un gusto un po 'mite che si presta bene a una serie di diversi tipi di preparazione, tra cui la griglia. Questo perché il pesce tende a mantenere bene la sua forma durante il processo di griglia, con solo un minimo di sfaldamento. Esistono diversi modi per preparare la tilapia usando diverse tecniche di griglia che si traducono bene per l'uso con griglie interne ed esterne.
Un modo base per preparare la tilapia grigliata è selezionare un taglio di tilapia che è più o meno nella stessa forma di quella di una bistecca di salmone. Posiziona la tilapia su un foglio di foglio di stagno e condividi la tilapia con una piccola quantità di succo di limone e qualsiasi tipo di erbe e spezie desiderate. Piegare il foglio per creare una custodia per la tilapia, quindi posizionare la custodia sulla griglia. In questo modo aiuta il pesce a cuocere a fondo e consente anche alle stagioni di permeare All attraverso il pesce. Se lo si desidera, la custodia può essere aperta in seguito per consentire all'esterno della tilapia leggermente.
Un approccio alternativo alla tilapia grigliata chiede di marinare il pesce per un paio d'ore, quindi posizionarlo direttamente sulla griglia. Poiché il pesce tende a mantenere bene la sua forma, può facilmente essere lasciato rallentare la cucina sulla griglia per un po ', quindi essere trasformato per bruciare l'altro lato e bloccare alcuni dei succhi. Il risultato finale è un semplice piatto di tilapia che può essere guarnito con verdure grigliate o addirittura apprezzato con un lato di salsa tartara, proprio come altri tipi di pesce alla griglia.
È anche possibile produrre tilapia grigliate usando tagli freschi che vengono spazzolati con un po 'di olio d'oliva. Assicurati che la superficie sia rivestita uniformemente con l'olio, quindi posiziona su una griglia che è già calda. Le spezie di base come sale e pepe possono essere aggiunte come cucina la tilapia, così come qualsiasi altrospezie desiderate. Assicurati che le bistecche per tilapia siano all'incirca lo spessore di un pollice (2,54 cm) per assicurarsi che la cottura sia uniforme attraverso le bistecche.
La tilapia grigliata è nutriente e facile da preparare. Anche un principiante può utilizzare una piccola griglia interna e creare un piatto di tilapia che sarà gustoso e visivamente attraente. Sperimenta diversi condimenti per trovare combinazioni che migliorano il sapore del pesce e funzionino bene con i contorni preparati per il pasto.