Cos'è la crema irlandese?

La crema irlandese è una miscela di whisky, panna e zucchero. Viene venduto pre-miscelazione e usa quasi sempre il whisky irlandese come base. È anche un sapore per una serie di altri dolci, come il gelato. Baileys Irish Cream è di gran lunga il marchio più popolare sul mercato.

Questa bevanda ha iniziato la sua ascesa alla popolarità negli anni '70 con la sua creazione ufficiale di R.J. Bailey & Company in Irlanda. La bevanda è stata formulata per fare appello a una vasta gamma di bevitori, in particolare un pubblico americano. La maggior parte degli odori di crema irlandese di nocciole o mandorle dolci ed è molto dolce a piacere. Nel 2003, Baileys era diventato il liquore più venduto in tutto il mondo e la sua popolarità ha continuato ad aumentare. Nello stesso anno, la società ha rilasciato una versione meno alcolica chiamata Baileys Glide, che viene venduta preconfezionata in piccole bottiglie.

A causa della presenza di latticini, la crema irlandese si crogetta e si coagulerà quando combinata con qualsiasi tipo di acido. In effetti, ci fu per qualche tempo un persisteNT Legend che bere questa bevanda con acqua tonica potrebbe ucciderti. Questo è ovviamente palesemente falso, ma ci sono molti che ci credono ancora.

Sebbene non mortale, l'effetto coagulante della crema irlandese e un acido lo rende ideale per una serie di bevande allo scherzo, il più famoso del mixer di cemento. Un mixer in cemento consiste nel dare a una persona un colpo di succo di limone o qualche altro succo altamente acido da tenere in bocca, quindi dare loro un colpo di crema irlandese per berli insieme. Quando la crema incontra l'acido, forma una sostanza spessa in bocca che è difficile da deglutire.

Molte persone producono anche la propria crema irlandese iniziando con un buon whisky irlandese, posizionandolo su un doppio boiler, mescolando aroma come cioccolato, aggiungendo latte dolce e condensato e poi mescolando una grande quantità di aroma di panna e caffè se lo si desidera. Una volta realizzato, l'intruglio viene imbottigliato e refrigeraTed per alcune settimane, a quel punto è pronto per essere goduto.