Wat is Ierse crème?

Ierse crème is een mengsel van whisky, room en suiker. Het wordt voorgemengd verkocht en gebruikt bijna altijd Ierse whisky als basis. Het is ook een smaak voor een aantal andere snoepjes, zoals ijs. Baileys Irish Cream is verreweg het meest populaire merk op de markt.

Deze drank begon zijn opkomst in de jaren 1970 met zijn officiële creatie door R.J. Bailey & Company in Ierland. De drank werd geformuleerd om een ​​breed scala aan drinkers aan te spreken, met name een Amerikaans publiek. De meeste Ierse room ruikt naar hazelnoten of zoete amandelen, en het is erg zoet om te proeven. Tegen 2003 was Baileys wereldwijd de best verkopende likeur geworden en de populariteit ervan is alleen maar blijven toenemen. In hetzelfde jaar heeft het bedrijf een minder alcoholische versie genaamd Baileys Glide uitgebracht, die voorgepakt wordt verkocht in kleine flessen.

Vanwege de aanwezigheid van zuivelproducten, zal Irish Cream stremmen en coaguleren in combinatie met enig soort zuur. In feite was er al geruime tijd een vasteNT -legende dat het drinken van deze drank met tonisch water je zou kunnen doden. Dit is natuurlijk overduidelijk onjuist, maar er zijn velen die het nog steeds geloven.

Hoewel niet dodelijk, maakt het coagulerende effect van Ierse crème en een zuur het ideaal voor een aantal grapjes, het meest beroemd de cementmixer. Een cementmixer bestaat uit het geven van een persoon een schot van citroensap of een ander zeer zuur sap om in hun mond te houden en hen vervolgens een schot Ierse crème te geven om ze samen te drinken. Wanneer de crème het zuur ontmoet, vormt het een dikke stof in de mond die moeilijk te slikken is.

Veel mensen maken ook hun eigen Ierse crème door te beginnen met een goede Ierse whisky, deze op een dubbele ketel te plaatsen, smaakstoffen zoals chocolade te mengen, zoete en geklekte melk toe te voegen en vervolgens een grote hoeveelheid room en koffiesaroma te roeren als gewenst. Eenmaal gemaakt, is het brouwsel gebotteld en koelTed voor een paar weken, op welk moment het klaar is om van te genieten.