Cos'è Menadione?
Menadione è una versione sintetica di vitamina K ed è anche conosciuta come vitamina K3. Non si verifica naturalmente e non è di per sé una vitamina. Invece, è un precursore solubile in grasso che viene convertito in vitamina K nel fegato. La Menadione è anche conosciuta come provitamina.
La vitamina K è necessaria per la normale funzione corporea e il suo scopo principale è regolare la coagulazione del sangue. In particolare, la vitamina K è responsabile della produzione dell'agente di coagulazione del sangue protrombina , oltre ad altri quattro agenti di coagulazione. Questa vitamina è anche essenziale nella regolazione della calcificazione ossea.
Nelle piante, questa vitamina viene utilizzata come accettore di elettroni nel processo di fotosintesi. Quando la clorofilla è in uno stato eccitato, la vitamina K accetta elettroni. Ciò consente alla clorofilla di rilasciare energia non fotochimica quando ritorna in uno stato a bassa energia. La respirazione delle piante dipende da una fornitura sufficiente di vitamina K.
Esistono due tipi di naturaL vitamina K e tre versioni artificiali. K1 può essere trovato in piante come broccoli, spinaci e lattuga, mentre K2 è prodotto da batteri che vivono nell'intestino. La protitamina K3 viene raramente presa come un integratore nutrizionale, poiché in grandi dosi è noto per causare anemia emolitica , che è la morte anormale dei globuli rossi. L'uso di minadione è stato anche collegato al danno epatico e cerebrale neonatale e, in alcuni casi, alla morte. Gli integratori contenenti la minadione sono vietati dagli Stati Uniti Food and Drug Administration (FDA).
K3 è spesso usato nell'industria alimentare per animali domestici come additivo al cibo per cani. Ciò ha generato polemiche, poiché alcuni proprietari di animali domestici e professionisti della salute degli animali sostengono che la quantità di vitamina K richiesta dai cani è piuttosto piccola e che la minaccia trovata negli alimenti per animali domestici non è necessaria. Molte etichette degli alimenti per animali domestici affermano che i prodotti sono una "fonte di vitamina K actività ", il che spesso significa che contengono minadione.
Alla fine della seconda guerra mondiale, sono stati condotti esperimenti con Menadione per determinarne l'utilità come trattamento per il cancro. Questi hanno determinato per essere almeno parzialmente efficace. Sono stati inoltre sviluppati trattamenti di chemioterapia che utilizzano K2 e questi hanno sostituito la precedente versione Menadione. Studi recenti hanno dimostrato un possibile trattamento per il cancro usando una combinazione di K3 e vitamina C, ma questi vengono nuovamente soppiantati dal lavoro con K2 che si avvia naturalmente.