Cos'è la canna da zucchero pura?
La canna da zucchero è una pianta che cresce nelle regioni tropicali e subtropicali in tutto il mondo. È un'erba perenne, il che significa che una volta piantato, crescerà per un certo numero di anni, anche dopo essere stato raccolto. Il nome scientifico per la canna da zucchero è saccharum. La canna da zucchero pura viene trasformata in zucchero, come il tavolo comune conservato nella maggior parte delle famiglie. È anche un ingrediente principale per melassa, etanolo e rum.
La canna da zucchero viene coltivata in aree tropicali, dove il clima caldo e la pioggia consentono a questa pianta di prosperare. I paesi che crescono e vendono zucchero puro possono includere, ma non si limitano a, Australia, Cuba, Filippine, Ecuador, Columbia, Bolivia, Brasile, India, Caraibi, Figi, molti paesi in Asia e Stati Uniti del Texas, Florida e Hawaii. I più grandi produttori sono il Brasile e l'India, dove il raccolto annuale fornisce una delle principali fonti di mezzi economici per coltivatori e mietitori.
La lavorazione della canna da zucchero è spesso considerata un molto moltoUno rispettoso dell'ambiente, perché tutte le parti della pianta hanno uno scopo. I sottoprodotti ottenuti durante la lavorazione della canna da zucchero possono essere utilizzati come carburante per i mulini da zucchero e persino utilizzati nella produzione di carta.
La canna da zucchero puro contiene saccarosio ed è di saccarosio che i trasformatori producono zucchero. Nei termini più elementari, lo zucchero è prodotto dalla disidratazione del gambo di canna, noto anche come ratoon. La lavorazione si svolge in un mulino della canna da zucchero ed è nel mulino in cui lo zucchero crudo perde il suo colore giallo naturale o talvolta marrone, ed è trasformato in zucchero bianco.
lo zucchero derivato dalla canna da zucchero è spesso considerato la scelta migliore per il consumo, al contrario dello zucchero di barbabietola, che è una pianta che viene coltivata sottoterra in climi più freddi. La canna da zucchero è l'unica fonte di zucchero di canna naturale. Lo zucchero di canna è spesso la prima scelta di cuochi e fornai, in quanto tende a sciogliersi meglio,caramellare più facile e assaggia meglio.
Nelle aree in cui viene coltivata la canna da zucchero, viene spesso consumata cruda. La canna tagliata fresca è un trattamento comune sono luoghi come Hawaii e Cuba. In questa forma, la canna viene masticata per un po ', e poi elimina quando il gusto dolce diminuisce.
Una bevanda popolare in molte aree che coltivano la canna da zucchero usa il succo come dolcificante. Generalmente, la bevanda è fatta con succo di limone, succo di canna da zucchero fresco e ghiaccio. Questa bevanda è citata da molti nomi diversi a seconda del luogo in cui è realizzato, ma il nome più comune è garapa .
La canna da zucchero è una pianta diversificata e i suoi sottoprodotti possono essere trovati negli alimenti e persino ai prodotti in tutto il mondo. È una dolce sorpresa e un raccolto dolce per i raccoglitori, poiché la domanda di zucchero è infinita.