O que é puro cana -de -açúcar?

A cana-de-açúcar é uma planta que cresce em regiões tropicais e subtropicais em todo o mundo. É uma grama perene, o que significa que, uma vez plantada, crescerá por vários anos, mesmo depois de ser colhida. O nome científico para a cana -de -açúcar é Saccharum. A cana -de -açúcar pura é processada em açúcar, como o açúcar de mesa comum mantido na maioria das famílias. É também um ingrediente principal para melaço, etanol e rum. Os países que crescem e vendem açúcar puro podem incluir, mas não estão limitados a, Austrália, Cuba, Filipinas, Equador, Columbia, Bolívia, Brasil, Índia, Caribe, Fiji, muitos países da Ásia e Estados dos EUA do Texas, Flórida e Havaí. Os maiores produtores são o Brasil e a Índia, onde a colheita anual fornece uma importante fonte de meios econômicos para produtores e colheitas.Ambientalmente amigável, porque todas as partes da planta servem a um propósito. Os subprodutos obtidos durante o processamento da cana -de -açúcar podem ser usados ​​como combustível para fábricas de açúcar e até usadas na produção de papel.

A cana de açúcar pura contém sacarose e é de sacarose que os processadores produzem açúcar. Nos termos mais básicos, o açúcar é produzido a partir da desidratação do caule da cana, também conhecido como ratoon. O processamento ocorre em um moinho de cana -de -açúcar e está no moinho, onde o açúcar cru perde sua cor amarela ou às vezes marrom, e é transformada em açúcar branco.

O açúcar derivado da cana -de -açúcar é frequentemente considerado a melhor escolha para o consumo, em oposição ao açúcar de beterraba, que é uma planta cultivada no subsolo em climas mais frios. A cana -de -açúcar é a única fonte de açúcar naturalmente mascavo. O açúcar de cana é frequentemente a primeira escolha de cozinheiros e padeiros, pois tende a derreter melhor,caramelizar mais fácil e ter um gosto melhor.

Em áreas onde a cana -de -açúcar é cultivada, é frequentemente consumida crua. A cana fresca é um tratamento comum é local como Havaí e Cuba. Nesta forma, a bengala é mastigada por um tempo e depois descartada quando o sabor doce diminui.

Uma bebida popular em muitas áreas que cultivam cana -de -açúcar usa o suco como adoçante. Geralmente, a bebida é feita de suco de limão, suco de cana de açúcar fresco e gelo. Esta bebida é referida por muitos nomes diferentes, dependendo do local onde é feita, mas o nome mais comum é Garapa .

A cana -de -açúcar é uma planta diversificada e seus subprodutos podem ser encontrados em alimentos e até produtos em todo o mundo. É um doce deleite e uma colheita doce para os colheitadeiras, pois a demanda por açúcar é interminável.