Qual è il pizzo della regina Anne?
Originariamente originario dell'Europa meridionale, la pianta di pizzo della regina Anne ora cresce in tutto il Canada e negli Stati Uniti. Conosciuto anche come carota selvatica o daucus carota , è un membro biennale della famiglia Parsley. Può essere visto in giardini ben mantenuti e in difficoltà lungo i bordi delle strade e nei campi. I piccoli semi delle fioriture a raggruppamento piatto si diffondono facilmente dal vento e possono invadere rapidamente la campagna. È commestibile in alcuni casi, ma procede con estrema cautela e con una guida esperta e professionale.
Una pianta biennale come il pizzo della regina Anne impiega due anni per completare il suo ciclo di vita. Nella prima stagione, la pianta cresce e produce steli, foglie e radici e poi attraversa un periodo di dormienza durante i mesi più freddi. La seconda stagione, dopo il periodo di dormienza, la pianta produce fiori e successivamente muore l'inverno successivo.
La radice della carota selvatica è commestibile e può essere mangiata cruda o cotta quando la radice èancora giovane e tenero. I semi sono usati per aromatizzare stufati e zuppe. Prima di ingerire qualsiasi parte della pianta di pizzo della regina Anne, tuttavia, è fondamentale che sia adeguatamente identificato da una fonte ben informata in quanto ricorda da vicino la pianta di cicuta velenosa. Una differenza tra la pianta di carota selvatica e la pianta di cicuta è che la carota selvatica ha uno stelo peloso e la pianta di cicuta velenosa ha uno stelo liscio e cavo e mottofera.
Il pizzo della regina Anne è anche valutato per i suoi scopi medicinali. La radice contiene alti livelli di vitamina A e minerali e, se trasformata in un succo, si pensa che abbia proprietà anticancro. Si dice che i semi siano utili nel lenire il tratto digestivo, stimolare il flusso di urina e aiutare le donne con problemi di mestruazione stimolando l'utero. Altre qualità medicinali del pizzo della regina Anne includono aiutando con la gotta eliminando l'acido uricodal corpo. Gli individui con pelle sensibile dovrebbero gestire il pizzo della regina Anne con cura poiché le foglie sono note per causare un'eruzione cutanea lieve e irritabilità della pelle.
Il pizzo della regina Anne è una pianta molto versatile. Sebbene sia amato da molti per i suoi fiori e qualità medicinali, è sfavorevole da altri per le sue caratteristiche invasive simili a erbe infestanti. Solo le persone ben informate in medicina a base di erbe dovrebbero tentare di usare il pizzo della regina Anne per le sue presunte proprietà di guarigione in quanto vi sono diverse piante simili a un aspetto velenoso che possono causare la morte quando ingerite.