Wat is het kant van Queen Anne?
Oorspronkelijk inheems in Zuid -Europa, groeit de kantplant van de Queen Anne nu in heel Canada en de Verenigde Staten. Ook bekend als wilde wortel of daucus carota , het is een tweejaarlijks lid van de familie Parsley. Het is te zien in goed onderhouden tuinen en groeit in het wild langs de weg en in velden. De kleine zaden van de platte geclusterde bloemen worden gemakkelijk verspreid door de wind en kunnen het platteland snel overspoelen. Het is in sommige gevallen eetbaar, maar ga met extreme voorzichtigheid en met ervaren, professionele begeleiding.
Een tweejaarlijkse fabriek als Queen Anne's kant duurt twee jaar om zijn levenscyclus te voltooien. In het eerste seizoen groeit de plant en produceert stengels, bladeren en wortels en gaat vervolgens door een rustperiode tijdens de koelere maanden. Het tweede seizoen, na de rustperiode, produceert de plant bloemen en sterft vervolgens de volgende winter.
De wortel van de wilde wortel is eetbaar en kan rauw worden gegeten of gekookt wanneer de wortel isnog jong en teder. De zaden worden gebruikt voor het op smaak brengen van stoofschotels en soepen. Voordat het een deel van de kantplant van de Queen Anne wordt ingesteld, is het echter van vitaal belang dat deze goed wordt geïdentificeerd door een deskundige bron omdat deze sterk lijkt op de giftige hemlock -plant. Een verschil tussen de wilde wortelplant en de Hemlock-plant is dat de wilde wortel een harige stengel heeft en de giftige hemlock-plant een gladde en holle, paars-geklede stengel heeft.
Koningin Anne's kant wordt ook gewaardeerd vanwege zijn medicinale doeleinden. De wortel bevat hoge niveaus van vitamine A en mineralen en, wanneer het tot een sap wordt gemaakt, wordt gedacht dat het anti-kanker eigenschappen heeft. Van de zaden wordt gezegd dat ze gunstig zijn in het kalmeren van het spijsverteringskanaal, het stimuleren van urinestroom en het helpen van vrouwen met menstruatieproblemen door de baarmoeder te stimuleren. Andere medicinale kwaliteiten van het kant van Queen Anne zijn onder meer helpen met jicht door urinezuur te eliminerenvan het lichaam. Personen met een gevoelige huid moeten de kant van Queen Anne met zorg omgaan, omdat bekend is dat de bladeren een milde uitslag en huidsomlocatie veroorzaken.
Koningin Anne's kant is een zeer veelzijdige plant. Hoewel het door velen wordt geliefd vanwege zijn bloemen en medicinale kwaliteiten, wordt het door anderen niet gewacht vanwege zijn invasieve wietachtige kenmerken. Alleen personen die kennis hebben gemaakt van kruidengeneeskunde zou moeten proberen het kant van koningin Anne te gebruiken vanwege de vermeende genezende eigenschappen, omdat er verschillende giftige look-alike planten zijn die de dood kunnen veroorzaken wanneer ze worden ingenomen.