さまざまな種類の砂糖フリーマフィンは何ですか？

さまざまな種類の砂糖を含まないマフィンがあり、革新的な料理人はしばしば砂糖なしでマフィンを作る新しい方法を考え出すことができます。一般的に、人々は伝統的な甘味料を使用せずにマフィンの甘さを維持しようとします。得られたマフィンは、砂糖が使用されるマフィンよりもカロリーが低く、より健康的な場合があります。一部の種類の砂糖を含まないマフィンは、脂肪を含まない、またはグルテンフリーであるなど、他の食事のニーズにも対応しています。砂糖のないマフィンのフレーバーは、伝統的なマフィンとほぼ同じくらい多様ですが、他のマフィンよりもある種のマフィンを作ることはより困難です。

マフィンが本当に砂糖を含まないためには、砂糖を自然に含む成分がないはずです。ほとんどの果物には天然の砂糖があるので、真に砂糖のないマフィンを作ることは非常に難しい場合があります。そのため、砂糖を含まないマフィンであると主張するほとんどのレシピには、すべての砂糖ではなく、加工された砂糖が追加されていません。これは通常、はるかに低いマフィンになります砂糖では、伝統的なマフィンよりも。

マフィンに砂糖を加えることを避ける1つの方法は、砂糖を代替甘味料に置き換えることです。市場には天然の甘味料と人工甘味料がありますが、問題の甘味料がベーキングで機能することを確認することが重要です。無糖のアップルソースとニンジンはどちらも人工甘味料の代替品として使用されることがありますが、これらのそれぞれにはマフィンの最終的な味を変えるユニークなフレーバーがあります。

砂糖を含まないマフィンを作る別の方法は、甘味料を完全に避けることです。これは通常、マフィンの甘さが好きな人には魅力的ではないマフィンをもたらします。一方、このタイプのマフィンは通常非常に健康です。果物には砂糖が含まれているため、これらのマフィンには通常、果物は含まれません。

一部の種類の砂糖を含まないマフィンは、単に砂糖の回避以上のものを達成します。これらのマフィンはACCを目指していますさまざまな健康問題を抱える人々の食事制限を調整します。グルテンフリーマフィンには甘味料が含まれていないことが多く、砂糖のない脂肪のないマフィンはダイエットに最適かもしれません。

シュガーフリーマフィンの人気のあるフレーバーには、ニンジンマフィン、バナナマフィン、ストロベリーマフィンが含まれます。これらのそれぞれは、砂糖を避けるさまざまな方法で作られている可能性がありますが、これらのタイプのマフィンは本当に砂糖を含まないものではありません。一方、シュガーフリーのブランマフィンは、本当に砂糖を含まないかもしれませんが、通常は人工的な手段で甘くされています。自宅で砂糖を含まないマフィンを簡単に作ることは可能ですが、多くの人は、人工成分へのアクセスが増加するため、しばしば風味豊かであるため、店で買ったバージョンを好みます。