기질 농도는 무엇입니까?

생화학 적 반응에서, 기질은 효소가 작용하는 물질이다. 이러한 반응은 일반적으로 기질의 분자를 다른 물질로 변화시킨다. "기질 농도"라는 용어는 용액에서 기질 분자의 수를 설명하는 데 사용된다. 그것은 반응 속도에 영향을 미치는 요인 중 하나이며, 그들에게 제한적인 요소가 될 수 있습니다.

효소는 매우 구체적이므로 일반적으로 하나의 기판에서만 작용한다는 것을 의미합니다. 효소 제어 반응 동안, 효소는 활성 부위의 기질과 결합된다. 그렇게하기 위해, 효소는 기질에 정확하게 맞는 매우 전문화 된 모양을 갖는다. 효소가 기질에 부착 될 때 효소-하류 복합체가 형성된다. 반응이 완료되고 생성물이 생성되면, 효소에서 방출되어 이제 다른 반응을 촉진 할 수 있습니다.

반응이 발생하는지 여부는 기질 분자가 충돌하고 필요한 것과 결합 할 것인지에 달려 있습니다.효소. 기질 농도, 효소 농도, 온도 및 pH는 효소 제어 반응의 속도에 영향을 미치는 모든 요인이다. 가장 낮은 수준에있는 요인은 반응의 제한 요인이됩니다.

기질 농도는 특정 용액에서 발견되는 기질 분자의 수이고, 효소 농도는 효소의 수이다. 하나의 효소는 한 번에 하나의 기질 분자에만 작용할 수 있으므로 효소의 증가는 더 많은 기질 분자가 반응의 생성물로 전환 될 수 있음을 의미한다. 또한, 더 많은 분자가 존재하면, 기질 및 효소가 충돌 할 가능성이 더 높다. 효소의 수가 증가함에 따라, 기질 농도는 이제 제한 요인이된다.

기질 분자보다 용액에 더 많은 효소가있는 경우 더 많은 기질을 첨가하거나 기질 농도를 증가시키는 경우처음에는 반응의 속도를 se합니다. 반응이 진행됨에 따라, 기질 분자는 반응의 생성물로 전환 될 때 사용된다. 이는 기질 농도가 시간이 지남에 따라 감소하고 다시 한 번 반응 속도에 대한 제한 요인이된다는 것을 의미합니다. 기질 농도는 모든 효소가 사용되는 지점까지 증가 될 수 있으며, 이는 효소의 농도에 대한 반응의 최대 속도가 될 것이다.

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온도 및 pH의 변화는 또한 최대 기질 농도 및 효소 농도가 사용 되더라도 반응 속도에 영향을 줄 수 있습니다. 온도 증가는 반응 속도를 증가시키는 반면 온도 감소는 속도를 감소시킵니다. 이는 분자가 더 많은 에너지를 가지고 있고 결합 할 가능성이 높기 때문입니다. 온도는 특정 지점으로 만 증가 할 수 있거나 pH의 변화와 마찬가지로 효소가 분해됩니다. 효소는 최적의 온도와 pH 를가집니다.헤이는 효과가 있고 최고 반응 속도를 제공 할 것입니다.