Wat zijn pizza -hamburgers?
Pizza Burgers zijn een combinatie hamburger of slordige Joe, afhankelijk van het recept. Typische toppings zijn kaas, pepperoni en ui. Sommige recepten voor pizza-hamburgers stellen voor om de broodjes te realiseren voordat ze dienen om een dunne, korstachtige afwerking aan de sandwiches te geven. Pizza-hamburgers in hamburgerstijl kunnen worden gemaakt op de grill of het fornuis, met een van beide stijl die in de oven wordt afgewerkt om de toppings te smelten.
Wanneer een gastheer of gastvrouw wordt uitgedaagd voor tijd en worden geconfronteerd met verschillende hongerige gasten, zijn pizza-hamburgers vaak een lage effortgerecht die de illusie van een goed gemaal maaltijd geeft. Basisingrediënten die nodig zijn om een pizzaburger te bouwen, zijn hamburger, pizzasaus en broodjes. Toppings zijn kaas, pepperoni en andere traditionele pizza -toppings. Een van de meest kritische beslissingen die moeten worden genomen, is of de broodjes als pasteitjes of slordige broodjes van het Joe-type moeten bereiden. Pizza -hamburgers kunnen worden gemaakt van voorgevormde hamburgerpasteitjes, zoals het bevroren type verkocht door de meeste supermarKets.
Om een sandwich van het Patty-type te maken, is de hamburger gekruid met Italiaanse kruiden en zoals gewoonlijk gefrituurd of gegrild. Bij het maken van slordige Pizza Burgers in Joe-stijl wordt de pizzasaus gecombineerd met het rundergehakt nadat deze bruin is. Het hele brouwsel wordt vervolgens op een geroosterd broodje geplaatst. Broodjes kunnen worden geroosterd met behulp van boter of olijfolie die licht aan één kant is geborsteld en vervolgens op een hete koekenpan goudbruin worden geplaatst. De patty kan op het broodje worden geplaatst en vervolgens kan een klodder pizzasaus zowel op het broodje als op de patty worden geplaatst.
De pizza -hamburgers zijn gegarneerd met kaas en alle gewenste toppings en op een koekjesplaat geplaatst. Het vel wordt in een hete oven geplaatst om de kaas op de broodjes te smelten. Zodra de kaas is gesmolten, kunnen de sandwiches uit de oven worden verwijderd.
De sandwiches, vers van de oven, worden weer in elkaar gezet en mogen licht afkoelen. Als de pizza -hamburgers dat niet doenKoel enigszins, het vlees en de toppings schuiven direct van de sandwich terwijl het wordt gebeten. Variaties op het recept zijn onder meer het plaatsen van kaas op zowel de boven- als onderkant van het vleespasteitje, het serveren van de pizza-hamburgers als individuele, open-face pizza's en het gebruik van dik, geroosterd brood in plaats van een hamburgerbroodje. Een broodroosteroven of kleine vleeskuikens kan ook worden gebruikt om het broodje te roosteren en de kaas te smelten in plaats van een oven.