Wat zijn de verschillende soorten filo -hapjes?
Hoewel er veel verschillende variaties zijn van filo -hapjes die iemand kan voorbereiden, zijn een paar specifieke typen gebruikelijk en gemakkelijk aan te passen. Opgerolde items die vellen fildegeeg gebruiken, zijn vrij eenvoudig te maken en kunnen zowat elk type vulling omvatten, van groenten tot vlees- en kaascombinaties. Taarten kunnen ook worden gemaakt met behulp van een filodoe deeg, en hoewel grote taarten goed kunnen werken als hoofdgerechten, kunnen voorgerechten worden gemaakt door taarten te maken in kleinere gerechten of ramekins. Er zijn ook een aantal filo -voorgerechten die kunnen worden gemaakt met behulp van premade filo -bekers, die de bekers meestal met verschillende ingrediënten vullen en ze bakken.
Sommige van de gemakkelijkste en meest voorkomende soorten filo -hapjes zijn die gemaakt door het filobrand in een logboek te rollen. Dit wordt meestal gedaan door eerst vellen van het filodoe deeg uit te leggen, wat een extreem dun deeg is gemaakt op een manier vergelijkbaar met bladerdeeg. Op dit deeg worden verschillende ingrediënten toegevoegd om een vulling voor de rol te maken. Deze vulling kan ikNclude zowat elke combinatie van smaken die iemand verkiest. Het filo -deeg wordt rond de vulling opgerold, gebakken en vervolgens in stukken gesneden over de rol om cirkelvormige filo voorgerechten te maken.
Filo -deeg kan ook worden gebruikt om taarten te maken, meestal met behulp van verschillende vellen filo om de korst te maken, en kleine taarten kunnen uitstekende filo -hapjes zijn. Dit wordt meestal gedaan met behulp van kleine gerechten of ramekins, naar de bodem waarvan verschillende stukken filo kunnen worden gelaagd. Verschillende soorten vulling kunnen vervolgens in deze taarten worden gebruikt, waaronder zowel hartige als zoete vullingen om verschillende soorten filo -voorgerechten te maken. De taarten worden vervolgens bedekt met meer filo, opengelaten en gebakken voordat ze worden geserveerd als enigszins elegante hapjes.
Er zijn ook een aantal manieren waarop filo -voorgerechten kunnen worden gemaakt met behulp van premade filo -bekers. Deze bekers zijn gemaakt van het filodoe deeg en zijn vaak verkrijgbaar in supermarktWinkels, meestal bevroren en de vorm van kleine kopjes. Verschillende soorten vullingen kunnen vervolgens in de bekers worden geplaatst, waaronder verschillende soorten vlees, kazen, groenten, noten en fruit. De cups worden vervolgens in een oven geplaatst om te bakken totdat de ingrediënten worden verwarmd en de cups worden gebakken tot een licht goudbruin, op welk punt deze filo-voorgerechten kunnen worden geserveerd als vingervoedsel.