Wat zijn de verschillende soorten kits voor het maken van wijn?
Wijn thuis maken is misschien eenvoudiger dan men denkt. Het wordt gemaakt door druivensap met gist te fermenteren om alcohol te produceren. Wijnbepalingspakketten omvatten instructies en alle benodigde ingrediënten, inclusief het specifieke type druivensap, gist en additieven. Uitrusting is vaak nodig om partijen wijn te produceren en kan afzonderlijk worden gekocht of in een wijnmakingskit. De verschillende soorten wijnbeperkingen kunnen worden gecategoriseerd door het type wijn dat ze maken, zoals witte of rode overwinning, evenals de grootte van de batch die wordt gemaakt.
gist gist de suikers in druivensap om alcohol te produceren. De gebruikte druiven en de toegevoegde additieven bepalen de smaak van de afgewerkte wijn. Er zijn wijnmits beschikbaar voor zowel witte als rode variëteiten wijn. Het proces om wijn te maken omvat een of meer stadia van gisting, afhankelijk van de wijnstijl en vervolgens een laatste veroudering in flessen.
Er zijn kleinere kits die slechts 1-2 gallons maken (3,8-7,6 liters) van wijn. Deze kits vereisen minder apparatuur, dus ze zijn een goed beginplaats voor het maken van zelfgemaakte wijn. Veel wijnmakingen zijn bedoeld om een 5- tot 6-gallon (19- tot 23-liter) batch gefermenteerde wijn te maken. De ingrediënten zijn opgenomen in reeds correct geporteerde bedragen voor een bepaalde wijnvariëteit. De opgenomen instructies zullen uitleggen hoe de ingrediënten kunnen worden gemonteerd en de stappen die nodig zijn voor gisting en veroudering van de wijn.
Wijnmakingsapparatuur is nodig voor grotere batches. Startkits omvatten meestal apparatuur zoals emmers en carboys die nodig zijn voor fermentatie, plastic leidingen voor het overbrengen van de wijn tussen containers tijdens het proces, ontsmettingsmiddel voor het beperken van verontreiniging en een hydrometer voor het testen van een soortelijk gewicht om het gewenst alcoholgehalte te bereiken. Flessen voor veroudering De wijn zijn niet opgenomen in deze kits en moeten afzonderlijk worden gekocht.
Hom makenEmade wijn kan een zeer lonende hobby zijn. De beschikbare kits maken het gemakkelijk om te beginnen met leren hoe je thuis wijn kunt maken. Soms zijn deze kits te vinden in lokale woningbouw- en wijnwinkels, of kunnen ze online worden gekocht via een aantal leveranciers. Over drie tot acht maanden, afhankelijk van de verouderende wensen, kan er goed smakende wijn worden gemaakt. Met wijnmakingen kits toe dat iemand aan de slag gaat tijdens het maken van zelfgemaakte wijn.