Jaké jsou různé typy sad pro výrobu vín?

Vytváření vína doma může být snazší, než si myslí. Vyrábí se fermentováním hroznové šťávy s kvasinkami za účelem výroby alkoholu. Soupravy pro výrobu vín zahrnují pokyny a všechny potřebné ingredience, včetně specifického typu hroznové šťávy, kvasinek a přísad. K výrobě dávků vína je často potřebné vybavení a lze jej zakoupit samostatně nebo ve startovací soupravě s vínem. Různé typy sad pro výrobu vína mohou být kategorizovány podle typu vína, které vyrábí, jako je bílá nebo červená vítězství, jakož i velikostí vyráběné šarže. Použité hrozny a přidané přísady určí chuť hotového vína. K dispozici jsou k dispozici sady pro víno pro bílé i červené odrůdy vína. Proces výroby vína zahrnuje jednu nebo více fází fermentace, v závislosti na stylu vína a poté na konečném stárnutí v lahvích.

Existují menší soupravy, které vyrábějí pouze 1-2 galony (3,8-7,6 litrus) vína. Tyto soupravy vyžadují méně vybavení, takže jsou dobrým počátečním místem pro výrobu domácího vína. Mnoho sad pro výrobu vín má být použity k výrobě 5 až 6-galonových (19 až 23-litrových) dávky fermentovaného vína. Složky jsou zahrnuty do již správně rozdělených množství pro konkrétní odrůdu vína. Zahrnuté pokyny vysvětlí, jak sestavit ingredience a kroky potřebné pro fermentaci a stárnutí vína.

Pro větší dávky je potřeba zařízení pro výrobu vína. Startovací soupravy obvykle zahrnují vybavení, jako jsou kbelíky a karboys potřebné pro fermentaci, plastové potrubí pro přenos vína mezi nádobami během procesu, dezinfekční prostředky pro omezení kontaminace a hydrometr pro testování specifické gravitace, aby se dosáhlo požadovaného obsahu alkoholu. Lahve pro stárnutí vína nejsou zahrnuty do těchto souprav a musí být zakoupeny samostatně.

výroba homEmudace víno může být velmi obohacujícím koníčkem. Dostupné soupravy usnadňují začít se učit, jak vyrábět víno doma. Někdy tyto soupravy najdete v místních obchodech s vařením a vínem, nebo je lze zakoupit prostřednictvím řady prodejců online. Za tři až osm měsíců, v závislosti na stárnoucích touhách, lze vyrobit skvěle chutné víno. Sady pro výrobu vína umožňují jednomu začít v procesu výroby domácího vína.