Wat zijn de verschillende manieren om grondgener te gebruiken?
Gemer wordt op verschillende manieren om de hele wereld gebruikt, waaronder het maken van gemberthee, het spicentie van voedsel en dranken, en het creëren van een basis om vlees te brengen. Bovendien worden alle vormen van gemberwortel, inclusief grond, soms gebruikt om ziekten te behandelen. Gberthee helemaal opnieuw maken, is normaal gesproken omvat het pellen en het slijpen van gemberwortel, en het is een populaire drank in veel landen. Het gebruik van grondgener als kruiden of een belangrijk deel van een culinair gerecht is ook een gebruikelijke manier om deze wortelstok te gebruiken. Ten slotte is het enorme scala aan medicinale gebruik een gemengde zak wetenschappelijk bewezen, niet grondig getest en waarschijnlijk placebo -remedies.
Om gemberthee te maken, wordt kokend water toegevoegd aan gemalen gember, die een hoeveelheid tijd beperkt door de voorkeur van de drinker. De gember wordt vervolgens verwijderd en de thee kan worden geconsumeerd zodra het cool genoeg is om te drinken. Veel winkels verkopen gemberthee in theezakjes, die thee bevatten die al gemalen zijn en normaal gesproken andere kruiden hebben zoalsCitroengras en rozenheupen om de thee verder op smaak te brengen. Het smaakverschil tussen vers gemalen gember en gemberthee in tassen die in supermarkten worden verkocht, kan aanzienlijk zijn. Sommige mensen geven echter de voorkeur aan de smaak van oudere gemberwortel.
Als kruiden wordt gember gebruikt om een overvloed aan culinaire gerechten en gebakken goederen op smaak te brengen. Gingerbread, gemberkoekjes en gemberkoepels gebruiken allemaal een vorm van gember om het snoepje of gebakken goed zijn smaak te geven. Gingerbread is in veel landen een populair item, vooral rond sommige vakanties, wanneer het wordt gebruikt voor peperkoekhuizen.
Culinair gebruik van grondgener gaat verder dan kruiden. Sommige mensen veranderen gember in een pittige pasta om een gewaagde smaak aan andere gerechten toe te voegen. Anderen mengen het met fruit om een sap te maken. Weer andere mensen gebruiken grondgember om tofu of noedels te sieren.
Gemberkruid is nuttig als een medische behandeling voor sommige aandoeningen en symptomen om te variërengraden met enig wetenschappelijk bewijs. Dit kruid wordt door de meeste experts als veilig beschouwd, maar het wordt meestal geadviseerd om voorzichtig te zijn met interacties tussen geneesmiddelen, omdat Ginger met ten minste een paar medicijnen interageert. Ginger wordt als effectief beschouwd bij het behandelen van misselijkheid als een symptoom van een behoorlijk wat onderliggende aandoeningen, en er zijn ook aanwijzingen dat het mogelijk in staat is om te fungeren als een bloedverdunner en artritische pijn te verlichten. In Volksgeneeskunde met weinig of geen wetenschappelijk bewijs, wordt aangenomen dat gember de verkoudheid kan behandelen.