Wat zijn Viburnums?
Een viburnum is een struik van het geslacht Viburnum, een wijd gecultiveerde en veel gedistribueerde struik of boom van de familie kwetsbaar met witte of soms roze bloemen. Tuinders vinden ze nuttig voor hun veelzijdigheid en hardheid, de voortreffelijkheid van hun bloemen en gebladerte en hun vermogen om in een aantal bodems in en uit de zon te groeien. De ideale omstandigheden om het viburnum te cultiveren zich in een leemachtige en zware grond met veel licht bevinden. Het geeft de voorkeur aan zure, neutrale en basale grondsoorten en de grond moet vochtig zijn. De Viburnum was ooit opgenomen in de familie die bekend staat als Caprifoliaceae, maar zijn vandaag geclassificeerd als leden van de familie Adoxaceae.
Inheems in het noordelijk halfrond, de Viburnum verwerkt ook in de bergachtige regio's van Afrika (vooral de Atlas Mountains van Libya), Zuidoost-Azië en Zuid-Amerika. Wanneer ze in hete of gematigde gebieden worden gevonden, blijft de Viburnum meestal het hele jaar door groen. Bij koelere temperatUres, ze zijn bladverliezend. Ze bezitten eenvoudige bladeren terwijl hun bloemen klein roze of crème gekleurd en pentamerig zijn in hun bloembladen. Deze bloemen worden gevormd in wat een corymb wordt genoemd, het vertakkingsapparaat van lang-stamplanten, met steriele bloemen op de vooravond van de Corymb om te fungeren als een verleiding voor bestuivers.
De vrucht van het Viburnum is een bolvormige drupe die een zaadje aan de binnenkant bevat en een buitenhuid heeft die typisch is van een paarse of roodachtige kleur of anderszins zwart. Hoewel vogels en dieren vrij eten van de vrucht van het Viburnum, is het bekend dat sommige soorten voor mensen mild giftig zijn. Deze omvatten de vrucht van de V. Opulus -soorten, die een toxisch effect hebben wanneer het wordt ingenomen door een mens en braken kunnen veroorzaken.
De V. Lentago, ook bekend als de nannyberry, schapenbes of zoete viburnum is een eetbare variëteit van de fruit en wordt vaak gebruikt in jammaken. Deze eetbare variëteit is in bloem van mei tot juni, met de zaden rijpen tussen de maanden september en oktober. Het is inheems in het noordoostelijke en midden-westelijke Verenigde Staten en ook in sommige delen van Canada gevonden. De schors van de Viburnum is ook bekend als een effectief alternatief kruidenremedie voor patiënten met astma.
De volledige wetenschappelijke classificatie van het Viburnum is: Kingdom: Plantae, Phylum: Magnoliophyta, Klasse: Magnoliopsida, Order: Dipsacales, Family: Adoxaceae, Geslacht: Viburnum.