Wat is een bitterroot?
De bloeiende bitterroot is een laaggroeiende plant afkomstig uit de westelijke gebieden van de Verenigde Staten en Canada. De basis is erg kort en vaak vertakt, terwijl de wortel dik is. Hoewel soms wit, is de bloem zelf meestal een lichte tot donkere tint roze.
bitterroot groeit meestal niet meer dan 1,5 inch (3 cm) hoog. Elke bloem heeft een krans van vijf tot zes schutbladen, met elke stengel met één bloem. Hoewel de planten geen bladeren bevatten, heeft elk minstens zes kelkbladen en een gemiddelde van 15 bloembladen.
Deze sappige planten zijn ook bekend onder hun Latijnse nomenclatuur, Lewisia rediviva . De meerjarige wordt vaak de rotsroos genoemd, vanwege het zachte, vaak roze uiterlijk van de plant die door het rotsachtige terrein opduikt. Een winterharde plant, het gedijt in zeer droge, zware grond en grind. Het wordt meestal aangetroffen in lagere bergen, borstelvlaktes en andere droge gebieden.
Sterke bitterroot -planten kunnen tot een volledig jaar overleven zonderwater. Wanneer de bitterroot volwassen is, geeft deze kleine capsules in zijn omgeving vrij. Deze ovale pellets zijn gevuld met kleine ronde zaden. Elke capsule bevat meestal zes tot 20 van deze zaden.
Verschillende inheemse Noord-Amerikaanse stammen vonden veel toepassingen voor de laaggroeiende planten, die ze spetlum noemden. Vernoemd naar de bittere smaak, zijn de planten niet prettig wanneer ze rauw worden geconsumeerd. Als ze gekookt zijn, kunnen ze worden gegeten met vlees of bessen als delicatesse. Ze werden ook gecombineerd met hertenvlees en mos om draagbare trefensies te maken om te eten tijdens het reizen. Stammen die voor dit doel de wortels zochten, deden dit vroeg in het seizoen om ze te verwerven terwijl ze fris, mild bitter en vlezig waren.
Sommige stammen droogden de wortels van de planten voor verschillende toepassingen of verhandelden ze voor dure goederen, zoals paarden. Bepaalde stammen, zoals de Lemhi Shoshone, dachten dat de bloemen CONTWERP MAGISCHE PROWERS, zoals het vermogen om dierenaanvallen te voorkomen. Een tribale legende van de oorsprong van de plant vertelt over een moeder wiens tranen, werpen omdat ze geen voedsel kon vinden, op de grond kon vallen en de plant ontspruit.
Deze lage plant werd voor het eerst beroemd gemaakt door ontdekkingsreizigers Lewis en Clark tijdens hun reizen. Sindsdien is de meerjarige de staatsbloem van Montana genoemd. Verschillende natuurlijke formaties in de staat, waaronder een vallei, bergketen en rivier, zijn ook vernoemd naar de Bitterroot -fabriek. Bedrijven in het gebied nemen ook vaak het woord op in hun bedrijfsnamen.