Vad är en Bitterroot?
Blommande Bitterroot är en lågväxande växt som är infödd i de västra områdena i USA och Kanada. Basen är mycket kort och ofta grenad, medan roten är tjock. Även om det ibland är vitt, är blomman själv vanligtvis en lätt till mörk nyans av rosa.
Bitterroot växer vanligtvis inte mer än en höjd på 1,5 tum (3 cm). Varje blomma har en whorl på fem till sex bracts, med varje stam med en blomma. Även om växterna inte innehåller löv, har var och en minst sex kelkar och i genomsnitt 15 kronblad.
Dessa saftiga växter är också kända av deras latinska nomenklatur, Lewisia rediviva . Perennialen kallas ofta Rock Rose på grund av växtens mjuka, ofta rosa utseende som dyker upp genom den steniga terrängen. En hård växt, den trivs i mycket torr, tung jord och grus. Det finns vanligtvis i nedre bergen, borstslätten och andra torra områden.
Starka bitterrootväxter kan överleva upp till ett helt år utanvatten. När Bitterroot är mogen släpper den små kapslar i sin miljö. Dessa ovala pellets är fyllda med små runda frön. Varje kapsel innehåller vanligtvis sex till 20 av dessa frön.
Flera infödda nordamerikanska stammar fann många användningsområden för de lågväxande växterna, som de kallade spetlum . Uppkallade efter sin bittera smak är växterna inte trevliga när de konsumeras råa. När de kokas kan de ätas med kött eller bär som en delikatess. De kombinerades också med hjortkött och mossa för att skapa bärbara mattor av mat som skulle ätas under resan. Stammar som sökte rötter för detta ändamål gjorde det så tidigt på säsongen för att förvärva dem medan de var färska, milt bitter och köttiga.
Vissa stammar torkade växternas rötter för olika användningsområden eller handlade dem för dyra varor, till exempel hästar. Vissa stammar, som Lemhi Shoshone, trodde blommorna COntained magiska krafter, såsom förmågan att förhindra djurattacker. En stamlegende om växtens ursprung berättar om en mamma vars tårar, skjul för att hon inte kunde hitta mat, tappad till marken och grodde växten.
Denna låga anläggning berömdes först av upptäcktsresande Lewis och Clark under sina resor. Sedan dess har fleråriga kallats statens blomma i Montana. Flera naturliga formationer i staten, inklusive en dal, bergskedja och flod, har också fått sitt namn efter Bitterroot -växten. Företag i området innehåller också ofta ordet i sina företagsnamn.