Wat is een blauwe Hawaii?
Een blauwe Hawaii is een cocktail met minimaal, rum en blauwe curaçao, met ananassap samen met zoetzure mix zijn veel voorkomende toevoegingen. Het drankje kan ook worden gemaakt met wodka en andere sappen, afhankelijk van de persoonlijke smaak, en het wordt traditioneel geserveerd over ijs met een wig van ananas. De Blue Hawaii moet niet worden verward met de Blue Hawaiian, een nauw verwante cocktail met kokosroom, die een veel meer rijke drank creëert met een zeer onderscheidende smaak.
vermoedelijk werd de Blue Hawaii in 1957 uitgevonden in een bar in Waikiki op het eiland Honolulu. Volgens de legende werd de barman gevraagd om een cocktail te bedenken die Blue Curaçao gebruikte, in de hoop de verkoop van de onderscheidende likeur te verhogen. Blijkbaar was de Blue Hawaii een succes, omdat het zich snel verspreidde over de eilanden en vervolgens naar het vasteland, waar veel mensen honger hadden naar dranken, voedingsmiddelen en accessoires met Hawaiiaans thema.Blue Hawaii wordt beschouwd als een cocktail met warm weer. Als het goed gemengd is, heeft het een onderscheidende en ietwat verfrissende smaak, en de blauwe curaçao voelt de drank nogal nieuw, vooral wanneer het wordt geserveerd met andere tropische vruchten of een miniatuurparaplu. Om het tropische gevoel te verbeteren, serveren sommige barmannen hun blauwe Hawaiis in nieuwigheidsbekers, of ze mengen het om een bevroren drankje te produceren.
De blauwe Curaçao geeft de Blue Hawaii een zeer onderscheidende en onmiskenbare kleur, waardoor het een gemakkelijk drankje is om te identificeren. De meeste bars die tropische cocktails aanbieden, hebben de Blue Hawaii op hun drankmenu, of zijn in staat om het te maken, en het is een populaire keuze uit alcoholische punch voor tropisch thema, omdat het gemakkelijk is om in grote batches te mengen.
Voor variaties op het basisthema kunnen Curaçao van andere kleuren worden gebruikt en kan de basislikeur altijd worden gewijzigd om aan de persoonlijke smaak te voldoen. Sommige mensen lIke om gearomatiseerde rum te gebruiken in hun Blue Hawaii -cocktails, hoewel je dit voorzichtig zou moeten zijn, omdat Curaçao een zeer onderscheidende smaak heeft die kan botsen met wat likeuren. Amateurbarmannen vinden ook dat de kwaliteit van hun blauwe Hawaiis over het algemeen sterk wordt verbeterd door persoonlijk de zoetzure mix te mengen, met behulp van eenvoudige siroop en citrussap, die beide beschikbaar zouden moeten zijn in elke goed gevulde bar.