Wat is een citroenzool?
Een citroenzool is een vlakke vis die behoort tot de familie pleuronectidae en woont in ondiep water voor de kust van de noordelijke Atlantische Oceaan. Het is donkergroen tot ruddy bruin van kleur en soms gespot, met een witte onderkant. Net als andere bot, heeft het een kleine mond, ogen alleen aan de linkerkant van zijn hoofd en zwemt aan de rechterkant. Dit soort vissen worden vaak winterblader genoemd; Bij koud weer migreren ze dicht bij de kust, waar ze blijven tot de lente. Andere veel voorkomende namen zijn Engelse zool en zuidelijke citroenzool.
De citroenzool spawnt van de winter tot vroege lente in ondiepe gebieden en vertrekt vervolgens voor dieper water. De vrouwelijke citroenzool legt maar liefst 600.000 eieren, hoewel de meeste van hen niet uitkomen. Ze worden in clusters gelegd en komen uit met twee tot drie weken. In tegenstelling tot volwassenen staan hun ogen op de rechterkant van hun hoofd; Bij het uitkomen migreren ze echter een paar weken later naar de linkerkant. Deze kuikens worden eenBout 4 centimeter lang (100 mm) tijdens hun eerste levensjaar en zal bij volwassenheid maar liefst 2 voet (60 cm) bereiken.
Overleving is niet eenvoudig voor deze vissen omdat ze door vele andere soorten worden gejaagd. De gestreepte bas, makreel, winterschaats en padvissen voeden zich allemaal met hun eieren en larven. Rijpe citroenzool wordt opgegeten door de Atlantische kabeljauw, monnikvis, blauwvis en vele anderen. Vogels zoals de gestreepte zee -robin, meeuwen, aalscholvers en zeeveren jagen ook op hen.
Hoewel omnivoor, bestaat hun dieet voornamelijk uit garnalen, wormen, kleine kokkels en andere ongewervelde dieren. De meeste planten die ze consumeren lijken per ongeluk te worden gegeten. Het dieet varieert op basis van wat voor hen beschikbaar is. Ze voeden zich alleen overdag en zijn 's nachts vrijwel volledig inactief. Er wordt in de winter heel weinig voedsel geconsumeerd door deze flatfish, en ze kunnen deze keer helemaal stoppen met etenvan het jaar.
Deze vissen zijn zeer gevoelig voor vervuilde wateren en kunnen stoppen met voeden in gebieden die zijn besmet met olie. Vettig sediment in het water kan leiden tot lymfocystitis of vinrot en kan fataal zijn voor de citroensool. Pesticiden in het water leiden ook tot hoge sterftecijfers in zowel de larven als de volwassen vissen.
Duizenden ton van deze heerlijke vissen worden elk jaar geoogst en over de hele wereld geconsumeerd. Ze zijn zwaar gevist helemaal langs de oostkust van de Verenigde Staten. Er worden nu maatregelen genomen om ervoor te zorgen dat gebieden met hoge citroenzoolpopulaties niet overbevolkt zijn om mogelijk in gevaar te brengen in de toekomst.