Wat is een pannenkoekschot?
Vaak aangeduid als een ontbijtschutter, is een pannenkoekschot een alcoholische drank die meestal van whisky en, normaal gesproken, een butterscotch -likeur. Van dit drankje wordt gezegd dat het sterk lijkt op de smaak van een pannenkoekenontbijt. Andere ingrediënten, zoals alcohol met bosbessensmaak, kunnen worden gebruikt om de smaak van het drankje te variëren. Een pannenkoekenschot wordt vaak gegarneerd met een plak gekookt spek.
Er zijn verschillende variaties van een pannenkoekschot, maar elk wordt verondersteld te smaken als boterachtige pannenkoeken die in siroop zijn uitgedrukt. Het drankje bestaat vaak uit twee gelaagde alcoholen en wordt niet geschud of geroerd. Sommige versies leggen de drank echter niet aan en bevatten extra ingrediënten.
Butterscotch Schnapps, of een andere butterscotch -likeur, is aanwezig in de meeste versies van een pannenkoekschot. Een witte of gouden whisky is het andere gebruikelijke ingrediënt, maar een paar versies kunnen in plaats daarvan een droog bier gebruiken. Om een gearomatiseerde pannenkoekvariatie, bosbes, aardbei of een andere fruitsmaak te makenCohol wordt normaal toegevoegd naast de knuppel van Butterscotch. Vodka of schnapps zijn de meest voorkomende gearomatiseerde pannenkoekkeuzes. Andere variaties van het pannenkoekschot kunnen suiker en een citroenplak toevoegen aan een mix van hazelnoot en oranje likeur.
Gewoonlijk wordt de whisky- of hazelnootlikeur eerst in het glas gegoten, waarna de schnapps of oranje likeur wordt toegevoegd, vaak om het gelaagde effect te creëren. Wanneer suiker en citroen worden gebruikt, nadat de hazelnoot in het glas is gegoten, wordt de citroenplak over de bovenkant van het glas geplaatst en wordt de suiker op het plak bestrooid. De oranje likeur wordt vervolgens langzaam over de citroen en in het glas gegoten. Het grootste deel van de suiker blijft op de citroen en creëert een plakkerige zoete coating. Als alternatief kan de citroen worden weggelaten en kan suiker het glas rand.
De meest voorkomende garnering voor een pannenkoekschot is een klein stukje gekookt spek, dat vaak wordt gedraaid en PLAced in het boetglas. Alternatieve garnituren omvatten typische kruiden op of in pannenkoeken, zoals kaneel. Een jager van sinaasappelsap is ook een gemeenschappelijk compliment voor een pannenkoekschot. Wanneer de citroensugar-methode wordt gebruikt, bijt de drinker normaal gesproken de citroen na het maken van het schot.
Een pannenkoekschot is niet het enige type ontbijtschutter. Een overvloed aan bekende ontbijtfavorieten kan worden omgezet in alcoholische dranken. Blueberry -muffins, wafels en Franse toast zijn enkele voorbeelden.