Wat is een patissas?
Een gebaktas is fantastisch om in de keuken te hebben, vooral als je van pitting -kers op cakes houdt of meer gecompliceerde cake -decoraties probeert. U kunt ook een patissas gebruiken om decoratieve arrangementen te maken van elk type semi-vast voedsel. Het bedienen van de tas is vrij eenvoudig, hoewel het tijd en een beetje kunstenaarschap kan kosten om meer complexe ontwerpen te creëren.
De eenvoudige patissas kan worden gemaakt van doek (vaak katoen), plastic, nylon, doek of met plastic omzoomde katoen. Deze zakken zijn bedoeld om herhaaldelijk te worden gebruikt en kunnen worden gewassen en opgeslagen voor later gebruik. Lichtgewicht plastic of wegwerpgebaktassen kunnen ook handig zijn, vooral als u onderweg bent of spuitvoedsel inslaat of niet van plan bent om veel te decoreren. De vorm van elke zak is conisch, met een kleine opening aan de onderkant van de kegel en een grote bovenaan. Sommige tassen hebben een koppeling in het kleinere gat dat een beetje op een schroef lijkt, waarop je verschillende decoratietips past.
Keuze van het decoreren van tips, die meestal van plastic of metaal zijn gemaakt, is zeer variabel. Ze komen in sterren- en bloemvormen en in verschillende openingsgroottes. De basistip heeft een ronde opening, of slechts een semi-langdurige. Als je het type tas hebt dat niet de koppeling heeft, stopt je de punt slechts in het kleinere gat, vanuit de zak, laad je in je glazuur of ander semi-vast voedsel, en bent klaar om te pijp en te versieren naar de inhoud van je hart.
Hoewel je extreem uitgebreid kunt zijn in je keuze uit gebaktassen, kun je er misschien maar een paar kopen. Als alternatief kunt u een set tips kopen die u veel verschillende opties geven. Het is een uitstekend idee om een goed boek over cake -decoreren te hebben als je van plan bent om rozetten, bloemen of andere dingen te maken. Voor het gooien van meer eenvoudige dingen, zal een eenvoudige, redelijk brede tip mooi makenToppings van slagroom op desserts, of vul éclairs of crèmekleurige trekjes decoratief, of voeg een beetje extra flare en stijl toe aan de presentatie van andere semi -vaste voedingsmiddelen.
Prijs van de gebak en de decoratieve tipprijzen variëren. Verwacht iets meer te betalen voor de duurzame typen, en minder voor wegwerpbare. Als je merkt dat je van piping en decoreren houdt, is het de moeite waard om het geld uit te geven voor duurzame tassen. Je vindt de beste selectie tassen en tips online en in cake -decoratiewinkels. Andere plaatsen om te kijken zijn winkels die een breed scala aan keukengadgets bieden, zoals Williams-Sonoma of Sur LA-tafel, en veel ambachtswinkels dragen ook cake-decorerende apparatuur.
Het is mogelijk om je eigen tijdelijke gebakzak te maken, en eigenlijk vinden sommigen dit veel eenvoudiger. Soms overleven de tips de tas en merk je dat je een patissas nodig hebt, zonder de tijd om er een te kopen. De eenvoudigste methode voor het maken van een patissas is het gebruik van een plastic hersluitbare tas met gallon-formaat. SneeEen gat in de zak in een van de onderste hoeken, net groot genoeg voor de decoratieve punt om te passen. Hiermee kunt u gemakkelijk gemakkelijk pijp en decoreren, hoewel het meestal slechts voor één gebruik werkt.