Hvad er en konditor?
En konditorpose er en fantastisk ting at have i køkkenet, især hvis du kan lide at rive glasur på kager eller forsøge mere komplicerede kagedekorationer. Du kan også bruge en konditorpose til at skabe dekorative arrangementer af enhver form for halvfast mad. At betjene posen er ret enkel, skønt det kan tage tid og lidt kunstnerskab at skabe mere komplekse design.
Den enkle konditor kan være lavet af klud (ofte bomuld), plast, nylon, canvass eller plastforet bomuld. Disse poser er beregnet til at blive brugt gentagne gange og kan vaskes og gemmes til senere brug. Letvægts plast eller engangs wienerbrødposer kan også være praktisk, især hvis du dekorerer eller rører mad på farten, eller planlægger ikke at gøre en masse dekoration. Formen på hver taske er konisk med en lille åbning i bunden af keglen og en stor en øverst. Nogle poser har en kobling ved det mindre hul, der ligner en skrue, hvorpå du passer til forskellige udsmykningstips.
Valg af udsmykningstips, der typisk er lavet af plast eller metal, er meget variabel. De kommer i stjerne- og blomsterformer og i en række forskellige åbningsstørrelser. Det grundlæggende tip har enten en rund åbning eller bare en semi-aflange. Hvis du har den type taske, der ikke har koblingen, skal du blot indsætte spidsen ind i det mindre hul, inde i posen, indlæse i din frosting eller anden halvfast mad og er klar til at røre og dekorere til dig Hjertets indhold.
Selvom du kan være ekstremt detaljeret i dit valg af konditor tip, hvis du bare vil have grundlæggende rør, kan du muligvis købe nogle få. Alternativt kan du købe et sæt tip, der giver dig en masse forskellige muligheder. At have en god bog om kageindretning, hvis du planlægger at fremstille rosetter, blomster eller andre ting er en fremragende idé. For at røre mere basale ting, vil en enkel, temmelig bred spids gøre smukToppings af pisket fløde på desserter eller fyld éclairs eller flødepuffer dekorativt, eller tilsæt lidt ekstra bluss og stil til præsentationen af andre semi -faste fødevarer.
Kamprejspris og dekorative tippriser varierer. Forvent at betale lidt mere for de holdbare typer og mindre for engangs. Hvis du finder ud af, at du elsker rør og dekoration, er det værd at bruge pengene til holdbare poser. Du finder det største udvalg af tasker og tip online og i kagedekorationsbutikker. Andre steder at se på er butikker, der tilbyder en lang række køkkengadgets, såsom Williams-Sonoma eller Sur la-bordet, og mange håndværksbutikker bærer også kage-dekorationsudstyr.
Det er muligt at lave din egen midlertidige konditor, og faktisk synes nogle det er meget lettere. Nogle gange overgår tipene posen, og du finder dig selv har brug for en konditor, uden tid til at købe en. Den nemmeste metode til at oprette en konditorpose er at bruge en plastik, gallon-størrelse genlukbar taske. SkæreEt hul i posen i et af dens bundhjørner, lige stort nok til, at det dekorative spids passer. Dette giver dig let mulighed for nemt at røre og dekorere, selvom det normalt kun fungerer til en brug.