Hvad er en mad scoop?
En mad scoop er et godt køkkenværktøj, der bruges til at overføre store mængder hakkede fødevarer fra skærebræt til pan eller skål. Typisk lavet af plast eller rustfrit stål, hvor metal er mere almindeligt, har mad scoop et håndtag og to høje sider. Den nederste del af mad scoop er en lige linje på tværs, så du let kan skrabe eller scoop hakket mad på den for hurtig overførsel. Det ligner meget et lille metal- eller plaststøvling med en flad bjælke til et håndtag i stedet for et langt fremspringende håndtag.
Nogle kokke forlader mad scoop til fordel for bare at samle hakket mad med lejligheden til en stor kok eller slagterkniv. Dette kan være praktisk, når du kun scooper lidt mad ad gangen, men hvis du hugger masser af grøntsager, kan det spare tid for ikke at skulle foretage flere overførsler af ingredienser. Madskoopen kan desuden være medvirkende til at øse mel sammen, når du laver wienerbrød, og hvis det, du har, er tilstrækkeligtLangt kan du også bruge det til at blande grøntsager, som du sauter, så længe det er af metaltypen og varmebestandig.
En alternativ definition af fødevareskoopen er store scoops, der bruges til at øse indholdet af fødevarer, der sælges i bulkform. Disse ligner virkelig en scoop meget mere end køkkenet mad scoop. Disse kan også være praktiske i køkkenet, hvis de kommer med markeringer til målinger. At scoopere mel eller sukker for at fremstille bagværk kan være meget lettere end at hælde det. De kan yderligere hjælpe med at kontrollere delstørrelse, hvis du tæller kalorier.
jo mere standard mad scoop til brug i køkkenet er ikke et dyrt værktøj-de fleste koster omkring $ 10-15 amerikanske dollars (USD). Hvis du tilbereder måltider, der kræver omfattende huggning af grøntsager eller andre ingredienser, kan du synes, at dette redskab er ekstremt nyttigt. Du finder sandsynligvis madskop i køkkenforsyningsbutikker, nogle lArge stormagasiner, der sælger køkkenforsyninger og muligvis også i butikker, hvor Chef's Knives sælges. Du kan også finde mange forskellige stilarter på Internettet til lignende priser, skønt forsendelsesomkostninger kan forøge prisen lidt.