Vad är en matskopa?
En matskopa är ett fantastiskt köksverktyg som används för att överföra stora mängder hackade livsmedel från skärbräda till panna eller skål. Vanligtvis tillverkat av plast- eller rostfritt stål, med metall som vanligare, matskopa har ett handtag och två höga sidor. Den nedre delen av matskopa är en rak linje över, vilket gör att du enkelt kan skrapa eller skopa hackad mat på den för snabb överföring. Det ser väldigt mycket ut som en liten metall eller plastdammare, med en platt stång för ett handtag istället för ett långt utskjutande handtag.
Vissa kockar avstår från matskopa till förmån för att bara skaffa upp hackad mat med lägenheten på en stor kock eller slaktkniv. Det här kan vara praktiskt när du bara skaffar lite mat åt gången, men om du hugger mycket grönsaker kan det spara tid att inte behöva göra flera ingredienser. Matskoopen kan dessutom vara med i att skopa mjöl tillsammans när du gör bakverk, och om den du har är tillräckligtLångt, du kan också använda den för att blanda grönsaker som du sauterar, så länge den är av metalltyp och värmebeständig.
En alternativ definition av matskopa är stora skopor som används för att skopa upp innehållet i livsmedel som säljs i bulkform. Dessa liknar verkligen en skop mycket mer än köksmatens skopa. Dessa kan också vara praktiska i köket om de kommer med markeringar för mätningar. Att skopa upp mjöl eller socker för att göra bakverk kan vara mycket enklare än att hälla det. De kan ytterligare hjälpa till att kontrollera portionsstorlek om du räknar kalorier.
Den mer standardmatskopa för användning i köket är inte ett dyrt verktyg-mest kostar cirka $ 10-15 USD (USD). Om du förbereder måltider som kräver omfattande huggning av grönsaker eller andra ingredienser, kan du hitta detta redskap extremt användbart. Du kommer sannolikt att hitta matskopor i köksutbudsbutiker, några LArge varuhus som säljer köksmaterial och också eventuellt i butiker där kockens knivar säljs. Du kan också hitta många olika stilar på internet för liknande priser, även om fraktkostnaderna kan öka priset något.