Wat is een Zwitserse kaasplant?
Zwitserse kaasplant is een veel voorkomende naam voor een klimmende tropische wijnstok met grote bladeren met luchtwortels die een groot, eetbaar fruit draagt. De naam komt van de decoratieve gaten en spleten die de bladeren laten lijken op Zwitserse kaas. De wetenschappelijke naam van de plant is Monstera Deliciosa , en andere gemeenschappelijke namen omvatten fruitsaladeplant, gesplitst bladfilodendron en Mexicaanse broodvruchten. Het wordt bevestigd aan een boom in het wild, en het wordt meestal gekweekt als een binnenhuisplant in de teelt. De wijnstok groeit zeer snel, maar het fruit kan meer dan een jaar duren om voldoende te rijpen om te eten.
De Zwitserse kaasplant is een klimvine die een boom of andere ondersteuning nodig heeft, en het heeft luchtwortels die uit de wijnstok groeien en wortel schieten wanneer ze de grond raken. Het kan tot 30 voet (9 m) groeien onder optimale omstandigheden in het wild. De bladeren zijn enorm en bereiken meestal lengtes van 1,5 tot drie voet (0,5 tot 0,9 m) lang, en ze hebben een dik, leerachtig gevoel. Eens hetBladeren volwassen ze ontwikkelen een verscheidenheid aan gaten en spleten. De Zwitserse kaasplant produceert een grote crèmekleurige bloem die het fruit in het midden bevat, die ongeveer 10 inch (25 cm) lang en 1,2 tot 1,6 inch (3 tot 4 cm) in diameter meet en lijkt op een groene, schaaldeksel van maïs.
Het inheemse gebied van de Zwitserse kaasplant is Midden -Amerika, van Zuid -Mexico zuid tot Panama. Het wordt vaak aangetroffen in het tropische regenwoud, gedijen in de hoge luchtvochtigheid. Het groeit meestal op een boomstam naar het zonlicht, met een groot deel van de plant in de schaduw. Het vereist een warme omgeving en wordt gedood door vorst, dus het wordt meestal gekweekt als een kamerplant in koelere klimaten.
De vrucht van de Zwitserse kaasplant is giftig voordat deze volledig rijpt als gevolg van een hoge concentratie oxaalzuur. Als het wordt gegeten, zal het pijnlijke irritatie en zwelling in de keel veroorzaken, BLISTRING en spraakverlies. De vrucht is rijp en veilig om te eten wanneer de groene schubben die het bedekken, gemakkelijk kunnen worden afgeslagen; Dit duurt vaak een jaar of langer. Zodra het rijp is, kunnen de weegschalen worden weggevorderd en kan het vlees binnen, dat een smaak heeft als ananas of mango, worden gegeten.
Wanneer gekweekt als een kamerplant, wordt de Zwitserse kaasplant het beste in warme temperaturen met indirect of gefilterd zonlicht. Het heeft voldoende water nodig om de grond altijd enigszins vochtig te houden, en het is het beste om water te gebruiken dat enigszins warm is in plaats van koud. De plant kan ook profiteren van frequente misting of een nabijgelegen luchtbevochtiger. Het heeft een soort ondersteuning of trellis nodig om op te groeien en moet uit de buurt van huisdieren worden gehouden omdat de bladeren giftig zijn.