Wat is een Epergne?

In de breedste zin is een epergne een tafelstuk dat decoratief en vaak functioneel is. Het basisontwerp voor een epergne is het gebruik van een serveerschaal dat bestaat uit een reeks kommen of houders die op een of andere manier zijn verbonden. Een epergne kan worden gemaakt van zowat elk type metaal of glas.

Epergnes kunnen worden gemaakt in een aantal verschillende ontwerpen. De kommen of houders kunnen diep of hol zijn. Over het algemeen zijn er minstens twee kommen verbonden door een soort centrale tak of stengel. Het is echter niet ongebruikelijk dat een epergne is samengesteld uit ergens tussen drie en vijf secties die kunnen worden gebruikt om verschillende elementen te houden.

Bij gebruik kan dit functionele middelpunt worden gebruikt om een ​​willekeurig aantal verschillende items te bevatten. Als het wordt gebruikt bij een informeel zittend diner, kan een epergne worden gebruikt om bijgerechten vast te houden die de entree aanvullen. Als de tabel in een buffetstijl wordt ingesteld, kan de epergne in het midden worden geplaatst en vullened met kleurrijke chips, dips of ander vingervoedsel. In een formele eetkamer kan een epergne worden gebruikt als basis voor centerpieces die creatief verweven bloemenarrangementen met andere elementen, zoals kaarsen of goud- en zilveren accentstukken.

Het mooie van de Epergne is dat dit veelzijdige serveerschaal kan worden gebruikt in een aantal verschillende eetgelegenheden. Het gerecht is perfect acceptabel bij huishoudelijke maaltijd en wanneer het bedrijf voorbij is voor het avondeten. Veel ontwerpen voor het gerecht zijn bedoeld om casual en ideaal te zijn voor dagelijks gebruik. Tegelijkertijd zijn er Epergne -ontwerpen die erg sierlijk zijn. Er zijn bijvoorbeeld epergnes die vooral geschikt zijn voor verschillende feestdagen, of andere speciale gelegenheden, zoals een formeel diner. Of het nu wordt gebruikt om fruit, snoep of bloemen weer te geven, de epergne kan tussen de maaltijden op tafel blijven, door de hele dag een warme aanraking aan de eethoek toe te voegen.