Wat is een ovenbrander?
Een ovenbrander is het deel van de fornuis die wordt gebruikt om voedsel in pannen en potten te koken. Ze zijn meestal cirkelvormig van ontwerp en bevatten een metalen spoel. De meeste kachels zijn uitgerust met vier branders, twee kleine eenheden en twee grote eenheden, hoewel sommigen misschien vijf hebben. Deze kunnen elektrisch worden aangedreven om warmte te genereren, of gevoed door gas om een echte vlam te maken.
fornuis kan worden bevestigd aan de oveneenheid, die vervolgens een bereik wordt genoemd. In keukens met ovens die in wanden zijn gemonteerd, kan er een extra fornuisenseenheid zijn, met de ovenbranders, in een teller gezet. Dit kan ook bekend staan als een cook-top .
Een ovenbrander werkt door elektriciteit of aardgas naar de cirkelvormige brandereenheid te sturen om warmte te creëren. Het wordt bediend door een overeenkomstige wijzerplaat die beide de brander in- en uitschakelen en het warmtegehalte kunnen aanpassen. Kies worden meestal gelabeld door een klein picturaal diagram dat aangeeft welke brander het regelt.
elektrische branders wilIk begin automatisch warmte uit te voeren wanneer de regelende wijzerplaat in een bepaalde temperatuur wordt omgezet. Gasbranders zullen brandstof afgeven onder het niveau van de metalen spoel van de brander en dat gas ontbranden met een automatische starter. De starter kan in de vorm zijn van een pilootlicht, dat constant verlicht blijft, of een vonkknobbel. Dit type ovenbrander maakt vaak een knallend geluid voordat de vlam ontsteekt. Dit is het geluid van de automatische lichter die probeert te vangen.
Moderne ovens kunnen een platte kooktop met glas opduiken. Dit type ovenbrander is elektrisch en wordt onder het glas ingesteld. Warmte kan worden bestuurd door een overeenkomstige wijzerplaat of door een digitaal programmapaneel.
Til de metalen spoel op om een traditionele ovenbrander schoon te maken en schuif deze uit de fornuis. Deze kunnen worden gewassen met zeep en water, of worden doorzocht met sommige soorten staalwol, indien nodig. Veeg onder het oppervlak van het fornuis-Top met een vochtige spons. Glazen kookplaatsen kunnen worden gereinigd met all-purpose reinigingsmiddelen of afwasmiddel en geschrobd met de ruwe zijde van een spons.
Elektrische branders kunnen worden vervangen of gerepareerd, afhankelijk van de omvang van de storing. Individuele brandereenheden variëren vaak in prijs tussen $ 20 US dollar (USD) en $ 60 USD. Elektrische eenheden met glazen bovenkanaal moeten meestal worden vervangen als één heel item, in plaats van door individuele elementen. Gasbranders mogen over het algemeen alleen worden onderhouden door getrainde professionals.