Wat is Pokeweed?
Pokeweed is een term die wordt gebruikt om collectief naar vele planten te verwijzen in het genus phytolacca , vooral p. Americana , afkomstig uit Noord -Amerika. Sommige pokeweeds zijn invasief, vooral in Noord -Amerika, en deze planten zijn historisch gebruikt in volksgeneeskunde en keuken, ondanks het feit dat ze giftig zijn en er speciale zorg moet worden besteed om pokeweed -producten voor te bereiden op consumptie. Planten in dit geslacht kunnen ook bekend zijn bij namen zoals inkberry, pokeroot, pokeberry of poke -salet.
De plant heeft brede, eenvoudige bladeren die groen zijn met een roodachtige ader en hoge stengels van witte bloemen die volwassen worden in donkere rode bessen. Deze bessen worden vaak begunstigd door vogels, maar de hele plant kan erg gevaarlijk zijn voor zoogdieren. De wortels en stengels zijn vooral giftig, maar de bladeren en bessen dragen voldoende gifstoffen om ernstige ziekte of dood te veroorzaken. Paarden worden bijvoorbeeld soms erg ziek van het eten van pokeweed, wat maggroeien in hun paddocks.
Historisch gezien hebben sommige culturen in Amerika de jonge bladeren en stengels gegeten. Als deze delen van de plant worden gekookt in drie waterveranderingen om het toxine uit te trekken, lijkt hun toxiciteit relatief laag te zijn, hoewel sommige artsen hun bezorgdheid hebben geuit dat mensen nog steeds ziek kunnen worden. Het kan ook moeilijk zijn om onderscheid te maken tussen jongere, minder giftige delen van de plant en oudere secties, die meer gifstoffen hebben.
Toepassingen van pokeweed zijn gebruikt bij de behandeling van gewrichtspijn, gezwollen klieren en artritis, en preparaten zijn ook beschikbaar voor interne consumptie. Deze producten worden op de markt gebracht als kruidensupplementen, wat betekent dat ze de nauwere voorschriften vermijden die worden gebruikt om de veiligheid van geneesmiddelen op recept te volgen. Voorbereidingen ontworpen voor consumptie hebben dubieuze voordelen, zoals aangetoond in wetenschappelijke studies, en ze kunnen zeer gevaar zijnous. Mensen die pokeweed willen nemen, moeten een arts raadplegen of een kruidkundige ervaren om ervoor te zorgen dat het niet gecontra -indiceerd is.
Deze planten houden van natte, zandige grond. In het geval van de ombu -plant, een soort in Argentinië, kan pokeweed zeer indrukwekkende hoogten bereiken, zich meer als een boom gedragen dan als een plant. Ombus wordt gebruikt voor onderdak en als oriëntatiepunten over de enorme uitgestrektheid van de Argentijnse Pampas. In gebieden waar pokeweeds invasief zijn, moeten tuinders er zeker van zijn om met zware handschoenen aan te werken om hun handen te beschermen, omdat de sappen van de plant uitslag en ongemak kunnen veroorzaken. Pokeweed moet ook veilig worden weggegooid, idealiter in een gebied waar dieren en kinderen het niet zullen tegenkomen.