Co to jest pokuted?
Pokeweed jest terminem używanym w odniesieniu do wielu roślin w rodzaju Phytolacca , szczególnie p. Americana , która pochodzi z Ameryki Północnej. Niektóre pokuwane są inwazyjne, szczególnie w Ameryce Północnej, a rośliny te były historycznie stosowane w medycynie ludowej i kuchni, pomimo faktu, że są trujące i należy zachować szczególną ostrożność w celu przygotowania produktów Pokeweed do konsumpcji. Rośliny w tym rodzaju mogą być również znane pod nazwami takimi jak Inkberry, Pokeroot, Pokeberry lub Poke Salet.
Roślina ma szerokie, proste liście, które są zielone z czerwonawą żyłą i wysokie łodygi białych kwiatów, które dojrzewają w ciemnoczerwone jagody. Te jagody są często faworyzowane przez ptaki, ale cała roślina może być bardzo niebezpieczna dla ssaków. Korzenie i łodygi są szczególnie toksyczne, ale liście i jagody niosą wystarczającą ilość toksyn, aby spowodować poważną chorobę lub śmierć. Na przykład konie czasami zachorują na jedzenie pokutedrosną na padokach.
Historycznie niektóre kultury w obu Amerykach zjadły młode liście i łodygi. Jeśli te części rośliny są gotowane w trzech zmianach wody, aby wyciągnąć toksynę, ich toksyczność wydaje się stosunkowo niska, chociaż niektórzy lekarze wyrazili obawy, że ludzie mogą nadal zachorować. Może być również trudne do rozróżnienia między młodszymi, mniej toksycznymi częściami rośliny i starszymi sekcjami, które mają więcej toksyn.
Zastosowania Pokeweed zastosowano w leczeniu bólu stawów, obrzęk gruczołów i zapalenia stawów, a preparaty są również dostępne do konsumpcji wewnętrznej. Produkty te są sprzedawane jako suplementy ziołowe, co oznacza, że unikają ściślejszych przepisów stosowanych do monitorowania bezpieczeństwa leków na receptę. Przygotowania przeznaczone do konsumpcji mają wątpliwe korzyści, jak wykazano w badaniach naukowych, i mogą być bardzo niebezpieczneous. Ludzie, którzy chcą wziąć Pokeweed, powinni skonsultować się z lekarzem lub doświadczonym zielarzem, aby upewnić się, że nie jest to przeciwwskazane.
Rośliny te lubią mokrą, piaszczystą glebę. W przypadku rośliny OMBU gatunek znaleziony w Argentynie Pokeweed może osiągnąć bardzo imponujące wysokości, zachowując się bardziej jak drzewo niż roślina. Ombus są używane do schronienia i jako punkty orientacyjne na ogromnej przestrzeni argentyńskich pamp. Na obszarach, w których pokuwane są inwazyjne, ogrodnicy powinni pamiętać o ciężkich rękawiczkach, aby chronić ręce, ponieważ soki rośliny mogą powodować wysypki i dyskomfort. Pokeweed powinien być również bezpiecznie pozbywany, najlepiej w obszarze, w którym zwierzęta i dzieci nie napotkają tego.