Wat moet ik overwegen bij het kopen van een cocktailshaker?
Een cocktailshaker is een container, meestal gemaakt van metaal, gebruikt met een deksel en zeef om alcoholische dranken te mengen. Sommige cocktailshakers gebruiken ook een glazen beker voor een deel van het mengen. Er zijn drie hoofdtypen van cocktailshaker: de schoenmaker-schudder, de werper-shaker en de Boston Shaker.
De schuebaker is een eenvoudige cocktailshaker die je ziet in veel huizen en enkele bars. Het bevat het tumbler-lichaam zelf, een deksel dat strak afdicht en meestal een ingebouwde zeef en een dop om de straineropening te bedekken. Een schudderschudder is heel gemakkelijk te gebruiken - men voegt eenvoudig ingrediënten, deksels, schudt en schenkt toe. Vanwege de kleine grootte van de ingebouwde zeef, kan het gieten van drankjes door een schuddercocktailshaker wat tijd nemen, daarom wordt dit type shaker niet vaak gebruikt in bars met veel verkeer.
De werper Shaker is in wezen hetzelfde als de schroefschudder, maar in plaats van een onderscheiden. Het voordeel van een werper Shaker is dat cocktails kunnen worden bereid en massa en de werper kan op een tafel worden achtergelaten voor gasten om zichzelf te dienen. De werpervorm maakt deze shakers echter ongemakkelijker om te gebruiken dan de standaard schudderschudder, waardoor ze de afgelopen decennia de populariteit hebben verloren.
De Boston Shaker is een eenvoudiger type cocktailshaker en heeft de voorkeur in de meeste bars vanwege de snelheid waarmee drankjes kunnen worden gemengd en gegoten. Het bestaat uit een metalen tuimelaar en een kleinere glazen tuimelaar, met een optionele zeef die niet aan de tuimelaars zelf is bevestigd. Veel bars en individuen gebruiken een pintglas in plaats van de glazen tuimelaar, waardoor dit in wezen een cocktailshaker uit één stuk is. Het gebruik van een Boston -shaker is iets moeilijker dan het gebruik van een schudderschudder, maar niet veel - ingrediënten worden toegevoegd, de glazen tuimelaar wordt geplaatst naar het metalen tumBler en geslagen om het af te dichten, dan krachtig geschud en door een zeef gegoten als er geen ijs gewenst is.
Naast het type cocktailshaker is de kwaliteit van materiaal ook een belangrijke overweging. Roestvrijstalen metalen tuimelaars hebben de voorkeur, met enkele goedkopere nikkel-vergulde tuimelaars die ook een goede waarde vertegenwoordigen. Sommige antieke cocktailshakers zijn gemaakt van glas en een aantal reproducties van deze glazen schudders kunnen worden gevonden.
Veel nieuwe vormen zijn verkrijgbaar in cocktailshakers - pinguïnshakers, brandhydranten, kogels en vele andere plezier en grillige vormen zijn er in overvloed. Er zijn cocktailshakers die muziek spelen, roerders hebben ingebouwd, zijn versierd met sierlijke decoraties en vrijwel alles doen wat je kunt bedenken. Uiteindelijk is het belangrijkste om naar te zoeken in een cocktailshaker een prijsklasse die u zich kunt veroorloven en een fabrikant die u vertrouwt. Het concept van de cocktailshaker is eenvoudig en het is moeilijk om erg fout te gaan met een eerste aankoop.