Hvordan velger jeg den beste frosne hovedretten?
Å velge den beste frosne hovedretten kan være et spørsmål om smak eller en ernæringsbeslutning. I begge tilfeller er en av tingene du kan se etter i en god frossen hovedrett den typen mat som er inkludert, fordi noen matvarer - uansett hvor godt tilberedt - ikke alltid oversettes godt som en frossen hovedrett. Det er også viktig å vurdere tilstanden til emballasjen for hovedretten, fordi smaken og teksturen til maten kan endre seg hvis den er frosset i for lang tid før den konsumeres. Ernæringsmessig kan det være viktig å se etter frosne matvarer som er laget ved hjelp av ingredienser som ikke er blitt forbehandlet eller som tilberedes på en bestemt måte, for eksempel uten salt eller gluten, selv om dette kan redusere holdbarheten til måltidet. Det kan også være fordelaktig å se på ernæringsinformasjonen som er trykt på pakken for å bestemme kostholdsverdiene for måltidet.
En ting å ta hensyn til når du velger den beste frosne hovedretten er det matvarer er inkludert i THan rett. Noen ganger vil noen frosne middager inkludere varer som ikke fryser og varmes godt opp. Dette kan være tilfelle med noen pasta hovedretter og hovedretter som er avhengige av en delikat fuktighetsbalanse i maten. Disse måltidene blir noen ganger behandlet på en slik måte at maten opprettholder en bestemt tekstur når den oppvarmes, mens andre ganger vil maten ganske enkelt varme opp i et grøtaktig rot.
Utseendet til emballasjen som holder den frosne hovedretten kan avsløre noe informasjon om tilstanden til maten inni. Pakker som blir slått eller myke, kan indikere at maten midlertidig fikk lov til å tine eller at den har vært på hylla i lang tid. I disse tilfellene bør den frosne hovedretten unngås, fordi smaken og muligens sikkerheten til den frosne maten kan bli kompromittert.
Fra et ernæringsmessig synspunkt vil en god frossen hovedrett ha en balansert mengde grønnsaker, proteINS og karbohydrater. Noen matvarer kan være et sunnere valg hvis de har gjennomgått mindre prosessering. Dette kan være sant for retter som mørbradbiff, som kan være full av høyt karbohydratfyllere, i motsetning til en tallerken laget av et faktisk kjøttstykke. Ser du etter måltider som er laget av ingredienser som fullkorn og har en god del grønnsaker som følger med hovedproteinet i måltidet, har en tendens til å gi en mer balansert hovedrett.
Ernæringsinformasjon gitt på emballasjen kan bidra til å gjøre det lettere å velge den beste frosne hovedretten. Høye nivåer av natrium og fett kan få en rett til å smake bedre, men de kan også kaste en diett utenfor balansen. En viktig ting å merke seg er størrelsen på en enkelt servering som definert av ernæringsinformasjonen; I noen tilfeller kan en enkelt frosset middag måles som to eller tre porsjoner, og skjule ernæringsdataene.