Como escolho a melhor entrada congelada?
Escolher a melhor entrada congelada pode ser uma questão de gosto ou uma decisão nutricional. Em ambos os casos, uma das coisas a procurar em uma boa entrada congelada é o tipo de alimento incluído, porque alguns alimentos - por mais bem preparados - nem sempre se traduzem bem como uma entrada congelada. Também é importante considerar o estado da embalagem para a entrada, porque o sabor e a textura da comida podem mudar se estiver congelado por muito tempo antes de serem consumidos. Nutricionalmente, pode ser importante procurar alimentos congelados feitos usando ingredientes que não foram processados excessivamente ou que são preparados de uma maneira particular, como sem sal ou glúten, embora isso possa reduzir a vida útil da refeição. Também pode ser benéfico examinar as informações nutricionais impressas no pacote para determinar os valores alimentares da refeição.
Uma coisa a prestar atenção ao escolher a melhor entrada congelada é o que os alimentos estão incluídos em tele prato. Ocasionalmente, alguns jantares congelados incluem itens que não congelam e reaquecem bem. Este pode ser o caso de algumas entradas e entradas de massas que dependem de um delicado equilíbrio de umidade na comida. Às vezes, essas refeições são processadas de tal maneira que a comida mantém uma textura específica quando reaquecida, enquanto outras vezes a comida simplesmente aquece em uma bagunça piegas.
A aparência da embalagem que mantém a entrada congelada pode revelar algumas informações sobre o estado da comida dentro. Pacotes que são espancados ou macios podem indicar que a comida temporariamente foi permitida a descongelar ou que está na prateleira há muito tempo. Nesses casos, a entrada congelada deve ser evitada, porque o sabor e, possivelmente, a segurança dos alimentos congelados pode ser comprometida.
Do ponto de vista nutricional, uma boa entrada congelada terá uma quantidade equilibrada de vegetaIns e carboidratos. Alguns alimentos podem ser uma opção mais saudável se tiveram menos processamento. Isso pode ser verdadeiro para pratos como o bife de lombo, que pode estar cheio de cargas de alto carboidrato, em oposição a um prato feito de um pedaço de carne real. Procurando refeições feitas de ingredientes como grãos integrais e ter uma quantidade razoável de vegetais para acompanhar a proteína principal na refeição tende a criar uma entrada mais equilibrada.
Informações nutricionais fornecidas na embalagem podem ajudar a facilitar a escolha da melhor entrada congelada. Altos níveis de sódio e gordura podem melhorar o sabor, mas também podem deixar uma dieta desequilibrada. Uma coisa importante a ser observada é o tamanho de uma única porção, conforme definido pelas informações nutricionais; Em alguns casos, um único jantar congelado pode ser medido como duas ou três porções, distorcendo os dados nutricionais.