Hvordan velger jeg de beste organiske eggene?
Hovedfaktorene du bør vurdere når du kjøper organiske egg er prisen og om de er sertifiserte organiske eller ikke. I mange nasjoner, som USA, er det forskrifter på plass for å diktere hvilke matvarer som kan merkes som organiske. For å finne organiske egg til den beste prisen, bør du også handle rundt på forskjellige steder for å finne en god del.
En av de viktigste tingene mange vurderer når de velger organiske egg er prisen. Mange mainstream -supermarkeder har nå organiske gjenstander, men de er vanligvis dyrere enn tradisjonelt produserte. Noen butikker vil være rimeligere enn andre, og noen merker kan også være mindre kostbare. For å finne ut hvilke du bør få, må du sammenligne priser ved å besøke forskjellige butikker. Du kan være i stand til å finne denne informasjonen på nettet, eller ved å ringe hver butikk.
Det er noen bondemarkeder eller gårder som også selger organiske egg. Noen ganger vil disse være rimeligere enn de som finnes i Stores, og de er ofte mer næringsrike. Friske egg opprettholder vitaminene sine fordi de ikke blir sendt fra sted til sted og vises under sterke lys i en butikk. De kan også ha en annen tekstur, og de har en tendens til å være større enn egg som kommer fra kyllinger som holdes i tradisjonelle settefiskanlegg.
Bortsett fra pris, bør du sørge for at organiske egg du kjøper er den virkelige avtalen. I USA bør du se etter United States Department of Agriculture (USDA) etiketten på emballasjen. For at USDA skal bekrefte noe som organisk, må maten være minst 95% organisk. Med egg ville dette referere til måltidet de ble matet. Organiske egg kommer også fra kyllinger som ikke får hormoner eller steroider for å fremme deres vekst.
Andre nasjoner har sin egen sertifiseringsorganisasjon og retningslinjer. Etter hvert som flere krever organiske ingredienser, er flere matprodusenter og FARMers overholder økologiske matvarer og ingredienser. Sakte blir de mer tilgjengelige og lavere i pris, så flere kan finne og ha råd til dem.
Når du velger hvilken kartong med egg du skal få, bør du fortsatt se etter grunnleggende problemer i hver enkelt kartong. Forsikre deg om at de fremdeles er innenfor deres utløpsdato. Åpne pakken og sørg for at det ikke er noen sprukne eller lekker egg. Du kan også velge mellom forskjellige størrelser, selv om det generelt ikke er noen forskjell i smak mellom større og mindre egg.