Hur väljer jag de bästa ekologiska äggen?
De viktigaste faktorerna du bör tänka på när du köper ekologiska ägg är priset och huruvida de är certifierade organiska eller inte. I många nationer, som USA, finns det förordningar för att diktera vilka livsmedel som kan betecknas som ekologiska. För att hitta ekologiska ägg till bästa pris bör du också shoppa på olika platser för att hitta en hel del.
En av de viktigaste sakerna som många anser när man väljer ekologiska ägg är priset. Många mainstream stormarknader har nu ekologiska föremål, men de är vanligtvis dyrare än traditionellt producerade. Vissa butiker kommer att vara billigare än andra, och vissa märken kan också vara mindre dyr. För att ta reda på vilka du ska få måste du jämföra priser genom att besöka olika butiker. Du kanske kan hitta denna information online eller genom att ringa varje butik.
Det finns vissa bondens marknader eller gårdar som också säljer ekologiska ägg. Ibland kommer dessa att vara billigare än de som finns i STORes, och de är ofta mer näringsrika. Färska ägg upprätthåller sina vitaminer eftersom de inte skickas från plats till plats och visas under starkt ljus i en butik. De kan också ha en annan struktur, och de tenderar att vara större än ägg som kommer från kycklingar som hålls i traditionella kläckor.
Bortsett från priset bör du se till att alla ekologiska ägg du köper är den verkliga affären. I USA bör du leta efter United States Department of Agriculture (USDA) -etiketten på förpackningen. För att USDA ska certifiera något som organiskt måste maten vara minst 95% ekologisk. Med ägg skulle detta hänvisa till måltiden de matades. Organiska ägg kommer också från kycklingar som inte ges hormoner eller steroider för att främja deras tillväxt.
Andra nationer har sin egen certifieringsorganisation och riktlinjer. När fler människor kräver ekologiska ingredienser, fler livsmedelsprodukter och FARMers uppfyller ekologiska livsmedel och ingredienser. Långsamt blir de mer tillgängliga och lägre i pris, så fler människor kan hitta och ge dem.
När du väljer vilken kartong med ägg du ska få, bör du fortfarande kontrollera om de är grundläggande problem i varje enskild kartong. Se till att de fortfarande ligger inom sitt utgångsdatum. Öppna paketet och se till att det inte finns några spruckna eller läckande ägg. Du kan också välja mellan olika storlekar, även om det i allmänhet inte finns någon skillnad i smak mellan större och mindre ägg.