Hvordan vælger jeg de bedste organiske æg?
De vigtigste faktorer, du skal overveje, når du køber organiske æg, er prisen, og om de er certificeret organisk eller ej. I mange nationer, såsom De Forenede Stater, er der regler på plads til at diktere, hvilke fødevarer der kan mærkes som organiske. For at finde organiske æg til den bedste pris, skal du også shoppe rundt på forskellige steder for at finde en god handel.
En af de vigtigste ting, som mange mennesker overvejer, når de vælger organiske æg, er prisen. Mange mainstream -supermarkeder bærer nu organiske genstande, men de er typisk dyrere end traditionelt producerede. Nogle butikker vil være billigere end andre, og nogle mærker er måske også mindre dyre. For at finde ud af, hvilke du skal få, bliver du nødt til at sammenligne priser ved at besøge forskellige butikker. Du kan muligvis finde disse oplysninger online eller ved at ringe til hver butik.
Der er nogle landmænds markeder eller gårde, der også sælger økologiske æg. Nogle gange vil disse være billigere end dem, der findes i StoRes, og de er ofte mere nærende. Friske æg opretholder deres vitaminer, fordi de ikke sendes fra sted til sted og vises under lyse lys i en butik. De har også en anden struktur, og de har en tendens til at være større end æg, der kommer fra kyllinger, der opbevares i traditionelle rugerier.
Bortset fra pris skal du sikre dig, at alle organiske æg, du køber, er den rigtige aftale. I USA skal du kigge efter det amerikanske Department of Agriculture (USDA) etiket på emballagen. For at USDA skal certificere noget som organisk, skal maden være mindst 95% organisk. Med æg henviser dette til det måltid, de blev fodret med. Organiske æg kommer også fra kyllinger, der ikke får hormoner eller steroider for at fremme deres vækst.
Andre nationer har deres egen certificeringsorganisation og retningslinjer. Efterhånden som flere mennesker kræver økologiske ingredienser, flere fødevareproducenter og FARMERS overholder økologiske fødevarer og ingredienser. Langsomt bliver de mere tilgængelige og lavere i pris, så flere mennesker er i stand til at finde og give dem.
Når du vælger, hvilken karton af æg du skal få, skal du stadig kontrollere for grundlæggende problemer i hver enkelt karton. Sørg for, at de stadig er inden for deres udløbsdato. Åbn pakken, og sørg for, at der ikke er noget revnet eller lækkende æg. Du kan også vælge mellem forskellige størrelser, selvom der generelt ikke er nogen forskel i smag mellem større og mindre æg.