Hvordan velger jeg den beste V-sliserende mandolin?
Når du velger den beste V-sliserende mandolinen, må du huske flere ting. Først må du vurdere komforten og sikkerheten til V-sløfleren. Deretter kan du vurdere hvor ofte du planlegger å bruke en V-sliser mandoline. Det er ikke noe poeng i å kjøpe en topp, dyre modell hvis du bare vil bruke den en eller to ganger i måneden. Se også på funksjonaliteten til V-sliseren. Noen modeller lar deg gjøre kutt av varierende tykkelser, mens andre ikke gjør det.
En V-sliserer mandoline kan ha en kropp laget av enten plast eller rustfritt stål. Plastmodellene er generelt rimelige og koster vanligvis mindre enn $ 50, mens versjonene i rustfritt stål kan koste oppover på $ 100. Generelt skal det ikke ha noe å si om du velger en V-sløve med en plast- eller stållegeme, selv om stålet kan være litt mer holdbart og vil se slankere og mer sofistikert enn en plastmodell.
Bladene til V-sliser mandolin skal være rustfritt stål eller en holdbar keramikk. Noe annet materiale wJeg vil ikke holde meg skarp veldig lenge. Mens rustfrie stålblader starter skarpe, varer de tilsynelatende ikke så lenge de keramiske, som hevder å være så harde som diamanter. Noen få modeller tilbyr et serrated blad i samtidig som de rette, selv om de rette bladene mest sannsynlig er alt du trenger.
En annen viktig vurdering når du velger en V-sliser mandoline er størrelsen og antall tilbehør den følger med. Noen få modeller er ganske enkelt en padle med et V-formet blad og utskjæring i sentrum. Du må støtte disse modellene, enten over et skjærebrett eller bolle. Andre modeller har ben slik at de kan stå på egen hånd.
Noen har utskiftbare tallerkener som passer inn i utskjæringen bak bladene, slik at du kan terninggrønnsaker i tillegg til å bare skive dem. De fleste modeller som inkluderer platene har et innebygd lagringsrom for dem. Hvor stor v-sliserende mandoline er skal dePend på hvor mye plass på kjøkkenet du har til å spare. Flate dem kan ofte gli inn i en skuff eller henges fra veggen, mens de med føtter kanskje trenger å ta opp en stor mengde plass i et skap.
Sikkerhet er en annen viktig funksjon å vurdere når du velger en V-sliserer mandoline. Det er en ganske høy risiko for at du vil kutte fingrene eller hånden på bladet mens du raskt kjører grønnsakene over det med mindre du har en slags beskyttelse. Heldigvis kommer et stort antall mandoliner med en sikkerhetsholder. Sikkerhetsholderen legger et stykke plast eller metall mellom hendene og knivene mens du bruker mandolinen.