최고의 V 슬라이서 만돌린을 어떻게 선택합니까?

최고의 V 슬라이서 만돌린을 선택할 때는 여러 가지를 염두에 두어야합니다. 먼저 V-Slicer의 편안함과 안전을 고려하십시오. 다음으로 V-Slicer 만돌린을 얼마나 자주 계획 할 계획을 고려하십시오. 한 달에 한두 번만 사용할 경우 최고 수준의 비싼 모델을 구매할 필요가 없습니다. V-Slicer의 기능도 살펴보십시오. 일부 모델은 다양한 두께를 절단 할 수있는 반면, 다른 모델은 그렇지 않습니다.

V- 슬라이서 만돌린은 플라스틱 또는 스테인레스 스틸로 만든 몸체를 가질 수 있습니다. 플라스틱 모델은 일반적으로 저렴하며 일반적으로 $ 50 미만이지만 스테인레스 스틸 버전은 100 달러 이상입니다. 일반적으로 플라스틱 또는 강철 바디가있는 V 슬라이서를 선택하든, 강철은 좀 더 내구성이 뛰어나고 플라스틱 모델보다 매끄럽고 정교 해 보일 수 있습니다.

V-Slicer 만돌린의 블레이드는 스테인레스 스틸 또는 내구성 세라믹이어야합니다. 다른 자료 w나는 아주 오랫동안 날카 로워지지 않습니다. 스테인레스 스틸 블레이드는 날카 로워 지지만, 다이아몬드만큼 단단하다고 주장하는 세라믹 블레이드만큼 오래 지속되지는 않습니다. 몇 가지 모델은 톱니 모양의 블레이드를 직선 블레이드로 제공하지만 직선 블레이드는 필요한 모든 모델입니다.

V-Slicer 만돌린을 선택할 때 또 다른 중요한 고려 사항은 크기와 그에 따른 액세서리 수입니다. 몇 가지 모델은 단순히 V 자형 블레이드가있는 패들이며 중앙에서 컷 아웃입니다. 절단 보드 나 그릇 위로이 모델을 지원해야합니다. 다른 모델에는 다리가있어 스스로 서있을 수 있습니다.

일부는 칼날 뒤의 컷 아웃에 맞는 교환 가능한 접시를 가지고 있으므로 야채를 염려하고 단순히 슬라이스 할 수 있습니다. 플레이트를 포함하는 대부분의 모델에는 내장 스토리지 실이 있습니다. V-Slicer 만돌린이 얼마나 큰지 de부엌에서 얼마나 많은 공간을 절약 해야하는지 뒷받침하십시오. 평평한 것은 종종 서랍에 미끄러지거나 벽에 매달릴 수 있지만 발을 가진 것은 캐비닛에 많은 양의 공간을 차지해야 할 수도 있습니다.

안전은 V-Slicer 만돌린을 선택할 때 고려해야 할 또 다른 중요한 기능입니다. 당신이 어떤 종류의 보호가 없다면 야채를 빨리 달리면서 손가락이나 손을 날려 버릴 위험이 매우 높습니다. 다행히도 많은 만돌린에는 안전 보유자가 있습니다. 안전 보유자는 만돌린을 사용할 때 손과 블레이드 사이에 플라스틱 또는 금속 조각을 넣습니다.