Hva er vanlige julehovedkurs?

Julen er kjent over hele verden som en anledning til å samle, feires og festes. I århundrer har mangfoldet og innsatsen lagt ned i fantastiske julemåltider vært en grunn til å polere sølvet, glatte duken og bryte ut det gode Kina. Populære julehovedkurs varierer gjennom historien og etter region, men hver kan ha betydelig tilknytning til enten sesongen eller individene som nyter måltidet.

I Italia består julehovedkurs ofte av sjømatretter som blekksprut eller fisk. Vanligvis servert med pasta eller risotto, kan hjertelige matfat fra sjøen lage for deilige sit-down eller bufféstil. Noen italienere foretrekker også å feire et høytidsmåltid sentrert om fisk på julaften, der syv forskjellige typer sjømat blir konsumert for å representere de syv sakramentene i den katolske kirken.

Julehovedkurs har også fisk og skalldyr i Spania, der en deilig lapskaus kalt paella kanMat et stort publikum mens du benytter seg av lokale havdelikatesser. Paella serveres med varmt brød, og kan serveres som et første kurs, med mer tradisjonell stekt kjøtt som utgjør et nytt kurs med tyngre mat. En populær hovedrett i julen i Spania er stekt kalkun fylt med trøfler. Spanske julemiddager er unike ved at de ofte blir holdt like etter midnatt den 25. desember, for å feire ferien med stil.

Stekt kjøtt utgjør hoveddelen av julens hovedretter i hele Europa, selv om det foretrukne dyret kan variere. Gås er tradisjonell i England, dens popularitet muligens på grunn av den kjærlige beskrivelsen av Roast Goose i Charles Dickens ' A Christmas Carol . Når gås ikke er tilgjengelig eller foretrukket, kan stekt kalkun, and, lam eller til og med kylling erstattes.

i Japan, der julen ofte er en mindre viktig ferie enn nyttår, noen FAMilier bruker ferien som en unnskyldning for takeaway. Pizza og stekt kylling er ekstremt populære julens hovedretter i noen deler av landet, mens stekt kylling også noen ganger nytes. Mer populær i Japan er den tradisjonelle julekaken, en høyt dekorert butikk kjøpt kake som kan være sentrum for enhver Yuletide-feiring.

Christmas hovedretter i Amerika har påvirkninger fra hele verden, avhengig av region, aner og familietradisjoner. Mange familier med en meksikansk eller latinamerikansk bakgrunn liker krydret, smakfulle kjøttstuinger til middag, mens folk på østkysten husker koloniale røtter mens de festet på Tyrkia fylt med østers. Ham er populær i Sør, mens den store vegetariske befolkningen i hele USA ofte nyter kjøttalternative steker eller store pastaretter.