Vad är vanliga julhuvudrätter?

Julen är känd över hela världen som ett tillfälle för att samla, firande och fest. I århundraden har sorten och ansträngningen i fantastiska julmåltider varit en anledning att polera silver, släta bordsduken och bryta ut det goda Kina. Populära julhuvudrätter varierar genom historien och per region, men var och en kan ha betydande associering med antingen säsongen eller individerna som njuter av måltiden.

I Italien består ofta julhuvudrätter av skaldjursrätter som bläckfisk eller fisk. Vanligtvis serveras med pasta eller risotto, kan hjärtliga maträtter från havet göra för läckra sit-down eller bufféstil. Vissa italienare föredrar också att fira en semestermåltid centrerad på fisk på julafton, där sju olika typer av skaldjur konsumeras för att representera de sju sakramenterna i den katolska kyrkan.

julhuvudrätter också har fisk och skaldjur i Spanien, där en läcker gryta som heter paella kan burk kantMata en stor folkmassa medan du använder lokala havsdelikatesser. Serverad med varmt bröd kan paella serveras som en första kurs, med mer traditionellt rostat kött som utgör en andra kurs med tyngre mat. En populär jul -andra huvudrätt i Spanien är rostad kalkon fylld med tryffel. Spanska julmiddagar är unika genom att de ofta hålls strax efter midnatt den 25 december för att fira semestern i stil.

rostat kött utgör huvuddelen av julhuvudrätter i hela Europa, även om det föredragna djuret kan variera. Goose är traditionell i England, dess popularitet möjligen på grund av den kärleksfulla beskrivningen av stekt gås i Charles Dickens ' a Christmas Carol . När gås inte är tillgängligt eller föredraget, kan stekt kalkon, anka, lamm eller till och med kyckling ersättas.

i Japan, där jul ofta är en mindre viktig semester än nyår, några FAMilies använder semestern som en ursäkt för avhämtning. Pizza och stekt kyckling är extremt populära julhuvudrätter i vissa delar av landet, medan stekt kyckling också ibland åtnjuts. Mer populärt i Japan är den traditionella julkakan, en mycket dekorerad butiksköpkaka som kan vara centrum för varje Yuletide-firande.

julhuvudrätter i Amerika har påverkan från hela världen, beroende på region, förfäder och familjetraditioner. Många familjer med en mexikansk eller latinamerikansk bakgrund njuter av kryddig, smakfulla köttgrytor till middag, medan människor på östkusten minns kolonialrötter medan de festade på kalkon fyllda med ostron. Skinka är populär i söder, medan den stora vegetariska befolkningen i hela USA ofta åtnjuter kött-alternativa stekar eller stora pastarätter.