Hva er fordelene med støpejernspanner?
Det er mange fordeler med støpejernspanner. Disse pannene er kostnadseffektive, holdbare og langvarige. De koker også mat jevnt, fungerer som en kilde til jern i maten som tilberedes, og er ekstremt allsidig. Støpejern kokekar har stått tidens prøve og fortsetter å være et kjøkkenstift.
En stor fordel med støpejernspanner er deres unike matlagingsevne. Støpejern er en ideell varmeleder. I motsetning til stål- og aluminiumspanner, varmer støpejern kokeoverflaten jevnt og konsekvent. Andre typer panner har en tendens til å varme opp ujevnt og koker derfor ujevnt. Mange profesjonelle kokker er avhengige av kokekar for støpejern for presis kontroll av koketemperaturen.
støpejernspanner er også svært ettertraktet på grunn av deres levetid. Med litt omhu kan en støpejernspanne, grill eller panne overgå eieren. Disse pannene blir ofte sendt ned som familiearvelser på grunn av deres evne til å opprettholde kvalitetsgenerering etter generasjon. De er utroligeibly holdbar. Det er veldig vanskelig å forårsake permanent skade på en støpejernspanne.
støpejernspanner skiller seg fra annet kokekar ved at de leverer ernæringsfordeler. Jern er et essensielt næringsstoff i det menneskelige kostholdet. Små mengder jern blir absorbert fra støpejernspannen til mat mens du lager mat, og tilfører dermed ekstra næringsstoffer. Mer jern blir absorbert i sure matvarer, for eksempel tomatsaus. Støpejern kan også være en verdifull ressurs for et fettfattig eller lite fett kosthold. Når de er riktig krydret, trenger ikke disse pannene noen kokeoljer eller tilsatt fett.
Kostnadsverdi er en annen betydelig fordel med støpejernspanner. En støpejernspanne av god kvalitet kan kjøpes for $ 20 til $ 30 amerikanske dollar (USD). Holdbarheten og levetiden til disse pannene bidrar til verdien av det brukte kokekarmarkedet. Det er ganske vanlig å finne anstendige eller slitte støpejernspanner på et garasjesalg for rabatt, men ikke bli fooled av et slitt utseende. Med litt skrubbing og krydder, kan omtrent hvilken som helst støpejernspanne gjenopprettes i mange flere års bruk.
krydret og ordentlig ivaretatt støpejernspanner er nonstick. Mange mennesker tror kvaliteten på nonstick -overflaten til støpejern kokekar overgår de dyre, produserte ikke -pinne -pannene. De vil heller ikke sprekke eller peal som produserte ikke -pinne -panner på grunn av støpejerns overlegne varmeabsorpsjonsevne. Erfaret kokekar av støpejern er allment tilgjengelig, men noen foretrekker å krydre sine egne panner. Kryddeinstruksjoner finner du med et raskt internettsøk.
En annen fordel med støpejernspanner er allsidighet. Disse pannene kan brukes til nesten alle slags matlaging. Krammende egg er en lek på overflaten uten pinne. Varmekapasiteten er stor for brunkjøtt så vel som dyp eller grunt steking. Støpejernet kan også overføres fra komfyren direkte til ovnen for baking.