Hva er de beste matvarene for et ekte brett?

Et ekte brett inkluderer vanligvis rå eller syltede grønnsaker. Noen retter har også en dukkert i sentrum for servering med de tilbudte matvarene. Noen få av valgene kan være fylt, for eksempel oliven fylt med pimentos eller selleri pinner fylt med myk ost. Mat på et ekte brett kan ha et tema, for eksempel en all-italiensk, antipasto-stil plate, eller de kan være et tilfeldig utvalg av grønnsaker.

Relish brett er som forretter, og blir ofte satt ut før et stort måltid, for eksempel Thanksgiving-middag i USA. De beste matvarene til bruk på et ekte brett er fingermat som vil vende gjestenes appetitt, og ikke vil ødelegge hovedmåltidet. Vanligvis er de faktiske skuffene dekorative og kan ha seksjoner for å holde hver forskjellige matvare.

Pickles finnes ofte på et relisbrett. Klassiske tilbud inkluderer søte gherkiner eller brød-og-smørflis, samt skiver av syltet rødbeter eller perleløk. En mer moderne og moderne tak på et relish brette syltede artisjokkhjerter, gulrøtter eller marinerte sopp.

Oliven ser vanligvis også ut på et relisbrett. Disse små fruktene kommer vanligvis fra en krukke eller kan, og er enten hele, svart variasjon eller utstoppede grønne oliven. For variasjon, friskhet og smak, kan det hende at noen bestemmer seg for å velge disse fra en olivenbar i en matbutikk i stedet for skurrede eller hermetiske oliven.

Rå grønnsaker i bittstørrelse er også et godt valg for et brett. Av denne grunn er kirsebærtomater ideelle, ettersom de ikke trenger å kuttes opp før servering. Baby gulrøtter er et annet godt valg for brettet.

kutt, rå grønnsaker som ofte ser ut på smeltebrett inkluderer paprika skiver, skiver reddiker og selleripinner. Noen mennesker serverer selleri -sletten, mens andre velger å fylle den med kremost, peanøttsmør eller pimentoost. Rå brokkoli eller blomkålblomster også woRK godt i denne retten.

For å forbedre smaken av vanlige rå grønnsaker, kan en kokk bestemme seg for å legge en dukkert på brettet også. Surt krembaserte fall, for eksempel en ranch eller fransk løk, er populære alternativer. Et annet, mer moderne alternativ er å sette ut en skål med hummus med brettet.

Det er mulig å velge et tema for brettet. Et italiensk temabrett, for eksempel, kan ha skiver av stekt rød pepper, marinerte artisjokkhjerter og krydret syltet pepperocini. For å kontrastere de søte smakene til noen av grønnsakene, kan en person inkludere salte ansjos på et slikt brett med antipasto-stil.