Hva er de beste tipsene for å lage tradisjonell meksikansk mat til jul?
En tradisjonell meksikansk jul er en langvarig begivenhet som feirer religion og fellesskap. Disse faktorene bør vurderes når du designer måltids akkompagnement og bestemme størrelsen og sminken på menyen. I tillegg vil tradisjonell meksikansk kulinarisk smak sannsynligvis bli integrert i måltidet, for eksempel maisbasert tortillatat, krydret mat og sjokoladedesserter. Feriemåltider blir imidlertid også i stor grad styrt av mattilgjengelighet, så en uniform og standardmeny eksisterer ikke virkelig.
Spiciness er en vanlig stift av meksikansk mat, så det vil sannsynligvis spille en fremtredende rolle i tradisjonell meksikansk mat til jul. Som sådan skal rikelig med paprika, hvitløk, løk og lignende krydder være på hånden. Et populært meksikansk krydder, mol saus, er laget med de nevnte ingrediensene sammen med andre tilsetningsstoffer som nøtter, olivenolje og brød. En fruktig salat kalt en ensalada de Noche Buena blir ofte tjent som et forspill og kontrast til dissee mer intenst smaksatt mat.
En annen vanlig komponent i tradisjonell meksikansk mat til jul er sjømat. Spesielt kan kokker kjøpe torsk og reker, ettersom de er inventar i to vanlige meksikanske julefat: bacalao a la vizcaina og romeritos . Julens sjømatretter som disse er ofte tørket, saltet og gryss opp med flere ingredienser som poteter og paprika.
Desserter er en stift for mange regionale julefeiringer, og meksikansk mat til jul er intet unntak. Mange av disse rettene krever bakervarer og en tilhørende ovnsurner, for eksempel den avgjørende meksikanske juledessert Rosca de Reyes . Denne brødretten inkluderer mange av de tradisjonelle meksikanske julekokingsfunksjonene, inkludert krydderforbedringer, søte glasurer og inkludering av religiøse figurer som gjenspeiler årets ånd og tradisjon.
Sødme er også det ledende trekk ved mange meksikanske juledrikker. Spesielt bør rik sjokolade søkes, ettersom det er midtpunktet i den populære Hot Chocolate Caliente drink og også en viktig historisk kulinarisk komponent i meksikansk kultur. Peppermynter og pisking krem fungerer som ideelle komplement til denne ekstra-søte meksikanske favoritten. En kokt fruktpunch bestående av sukkerrør, nøtter, kanel og alkohol er også populær.
Visse matvarer og ingredienser er nesten synonyme med meksikansk kultur, og som en slik tradisjonell meksikansk mat til jul er kanskje ikke helt komplett uten dem. Mexico har introdusert verden for mange nå populære ingredienser, for eksempel tomater, peanøtter og bønner. Disse ingrediensene kan gi litt meksikansk smak til en tradisjonell rett. I tillegg kan dyktig tortilla -å lage en annen meksikansk armatur, maismel, bidra til å produsere tradisjonelle meksikanske favoritter som tamales. For å lage tortillaer, bør kokker fokusere på preciSion: Måling av vann- og maismåltidsbalanse nøyaktig og finne riktig temperatur for tappen eller skillet som brukes til å koke tortillaene.
Tradisjonen tilføres å lage meksikansk mat til jul, så alle kulturelle feiringer rundt den faktiske spisingen bør bli hedret og respektert. En tradisjonell meksikansk julefeiring kan ofte spenne over flere uker, med flere familie- og samfunnsorienterte arrangementer. Å lese og gjeninnføre åndelige passasjer, synge og danse, og ta del i populære festligheter som piñata-breaking og vise julesteder blomster, bidrar til å skape den rette atmosfæren for meksikanske julematforberedelser.
Holder den store naturen til en meksikansk jul i tankene, bør enkeltpersoner lage måltider med mengde og mangfold. Store porsjoner er tilrådelig, ettersom meksikanske julesamlinger har en tendens til å ha et betydelig antall gjester. Siden enkeltpersoner er unike i sin kulinariske smak, og tilbyr noen alternative retter tilHvert kurs anbefales også.