Hva er de beste tipsene for å lage wonton suppe?

Wonton Soup, som er laget med kinesiske melboller kalt Wontons, er en av de mest populære kinesiske matrettene. Det mest kompliserte aspektet ved å lage denne suppen hjemme er å lage dumplings som gir parabolen det heter. For å lage en god wonton -suppe, skal kokker øve på å lage og brette wontons til prosessen blir enkel. Kokker bør også eksperimentere med wonton -stuffer, buljonger og grønnsaks ingredienser for å finne en kombinasjon han liker for sin Wonton suppeoppskrift.

En av appellene til Wonton Soup er at i motsetning til noen andre kinesiske matretter, er det enkelt å tilberede av hjemmekokken, og kan lages med noen få enkle og uenige ingredienser. Etter tilberedning tilberedes wontonene i en suppe laget av buljong, vann og andre ingredienser etter kokken velger, inkludert grønn løk, soyasaus, spinat, kål og ingefær.

wontons, en vanlig komponentI kinesisk matlaging, er melboller som kan fylles med kjøtt, fisk eller grønnsaker. En kokk kan gjøre wontons helt fra bunnen av eller kjøpe wontons som allerede er fylt og brettet. Et annet alternativ er at kokken kjøper ferdiglagde innpakninger og ting og bretter dem selv. Å brette wontons kan være skremmende for noen mennesker, men det er lettere enn de fleste tror, ​​og de som gjør det synes det ofte blir mye enklere med trening. Mange kinesiske matkokker har gjort Wonton folding til en kunstform, og kan bruke veldig intrikate og komplekse sammenleggbare teknikker, men Wonton-suppen vil smake på det samme ved å bruke en grunnleggende, to ganger teknikk.

Det neste trinnet med å lage Wonton -suppe er å lage selve suppen. Wonton Soup er en veldig allsidig rett, og det er få grenser for hva som kan brukes til å stappe Wontons eller lage buljongen. Enhver buljong som kan tjene som base for en suppe, kan brukes til å lage wontonsuppe, inkludert kyllingbuljong, storfekjøtt eller grønnsaksbuljong for vegetarianere. AnnenIngredienser ofte tilsatt buljongen inkluderer grønn løk, hvitløk, ingefær, sopp og sesamolje.

For å koke Wonton Soup, forbered først Wontons. Kombiner buljongen i en kjele i buljongen med de andre ønskede ingrediensene og kok opp. Deretter reduserer du varmen og tilsett wontons, og la dem koke grundig til de begynner å flyte, noe som betyr at de er ferdige. En alternativ metode er å koke wontons separat i vanlig vann og deretter legge dem til suppen.